Nosalty logó

Sajtos csirkemell zöldségágyon

Name: Sajtos csirkemell zöldségágyon
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemellfilé; 70 dkg Zöldségkeverék lehet mirelit is; 350 g Tejföl; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 ek Napraforgó olaj; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kis db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 15 dkg Gomba; 10 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirkemellfilé
70 dkg zöldségkeverék (lehet mirelit is)
350 g tejföl
1 evőkanál étkezési keményítő
2 ek napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
petrezselyem ízlés szerint
15 dkg gomba
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

503

Kalória

47.7g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

299.3g

Víz

176.6g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
117g zöldségkeverék

84 kcal
58g tejföl

116 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25g gomba

5 kcal
17g sajt

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 503 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
700g zöldségkeverék

504 kcal
350g tejföl

693 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
150g gomba

32 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3009 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

41.8g csirkemellfilé

50 kcal
29.3g zöldségkeverék

21 kcal
14.6g tejföl

29 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6.3g gomba

1 kcal
4.2g sajt

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.7 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1140.7 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

210 mg
Vas

2 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

299.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

436 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 503 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

286.2 g

Zsír

Összesen

142.4 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1060 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6844.4 g
Cink

15 mg
Szelén

274 mg
Kálcium

1258 mg
Vas

12 mg
Magnézium

527 mg
Foszfor

3322 mg
Nátrium

1433 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

136.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1795.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2617 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

111 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

933 mg
Retinol - A vitamin:

827 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 3009 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, kicsit borsozzuk.
A hagymákat összeaprítjuk, és az olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a szintén összevágott zöldségeket (karfiolt, sárgarépát, brokkolit, gombát), pár percig pároljuk.
A húsokat kicsit olajban elősütjük.
A sütőedény aljára tesszük a párolt zöldségeket, a hússzeleteket, a tejfölbe elkevert petrezselymet és a keményítőt. Ezt a húsokra elkenjük, és reszelt sajttal jól meghintjük, lefedjük, és 180-200 fokon megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32×22

Már sok alkalommal készítettem, de mindig nagy sikere van!

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Karalábészószban sült provanszi csirke

Tavaszi csirkemell

Kakukkfüves csirke

Tejfölös-karfiolos csirkecomb

China wok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept