Nosalty logó

Sajtos egytál sertéscombból

Name: Sajtos egytál sertéscombból
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 kg Sertéscomb szeletelt, sózott; 15 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 2 ek Margarin a tetejére; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Boszi

6adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
1 kg sertéscomb (szeletelt, sózott)
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
2 ek margarin (a tetejére)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

571

Kalória

43.6g

Fehérje

33g

Szénhidrát

29g

Zsír

274.9g

Víz

135.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

250g burgonya

144 kcal
167g sertéscomb

303 kcal
25g sajt

88 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g margarin

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
1000g sertéscomb

1820 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g margarin

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3428 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

56g burgonya

32 kcal
37.3g sertéscomb

68 kcal
5.6g sajt

20 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.7g margarin

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.6 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1155.7 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

205 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

557 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

274.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 571 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

261.5 g

Zsír

Összesen

173.8 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6934.5 g
Cink

24 mg
Szelén

223 mg
Kálcium

1231 mg
Vas

16 mg
Magnézium

495 mg
Foszfor

3342 mg
Nátrium

1599 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

197.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1649.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

686 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

222 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

858 mg
Retinol - A vitamin:

673 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 3428 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Egy megfelelő méretű tepsit kikenünk étolajjal.
A burgonyát meghámozzuk és karikára vágjuk.
A kikent tepsibe a burgonya felét szépen elrendezve betesszük.
A burgonyára szépen elrendezve tesszük a sertéscombot, kicsit megborsozzuk és a sajt felét rászórjuk.
Most a maradék burgonyát is rátesszük és sózzuk (az "elvetemültebbek" Ízvarázzsal is megszórhatják).
A burgonya tetejére a megmaradt sajtot rászórjuk és rávagdossuk a margarint (de lehet vajat is).
Letakarva kb. 1 órát sütjük, majd kivéve megnézzük, hogy mennyi időt igényelhet még (nekem a hús miatt még majdnem 1 órát sült).
Ha már jó puha a hús, levesszük a tetőt és kicsit megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valamikor régebben kerestem egy könnyen elkészíthető, nem munkaigényes setéscombos receptet. Ezt találtam a neten. Sajnos, a pontos elérhetőségét nem írtam fel, csak ennyit tudok: "etelek.net" . Köszönet érte. Ha valaki sokkal fűszeresebben szereti, bőven elviseli! Én kicsit változtattam a recepten, már úgy írtam le. Kacsasütőben sütöttem. :)

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Mozzarellás csirkemell kelbimbóval

Füstölt sajtos hússzelet

Gratinírozott capri sertésszelet

Sajtos karaj tepsiben

Napóleon szeletek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

tésztában sült hús

Sonka Wellington

Ha szeretnétek csinos köntösbe öltöztetni a főtt sonkát, akkor picit süssétek meg mézes-mustáros mázzal bevonva, majd csomagoljuk leveles tésztába. Pofonegyszerű, de elegáns, na meg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept