Nosalty logó

Sajtos fasírt fűszeres párizsi bundában

Lizinka_

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fasírt

500 g darált sertéshús
80 g vöröshagyma
1 db tojás
100 g trappista sajt
1 kk fekete bors
só ízlés szerint

Bunda

200 ml kefir
2 db tojás
100 g finomliszt
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék
só ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

498

Kalória

40.4g

Fehérje

23.7g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

188g

Víz

251g

Koleszterin

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Fasírt

125g darált sertéshús

228 kcal
20g vöröshagyma

7 kcal
14g tojás

17 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g só

0 kcal

Bunda

50g kefir

31 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 498 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Fasírt

500g darált sertéshús

910 kcal
80g vöröshagyma

29 kcal
55g tojás

69 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g só

0 kcal

Bunda

200g kefir

122 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1987 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Fasírt

42.1g darált sertéshús

77 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
4.6g tojás

6 kcal
8.4g trappista sajt

30 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bunda

16.8g kefir

10 kcal
9.3g tojás

12 kcal
8.4g finomliszt

31 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
3.6g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.4 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1184.2 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

267 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

512 mg
Nátrium

301 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

188 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 498 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

161.5 g

Zsír

Összesen

102.7 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1004 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4737 g
Cink

15 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

1069 mg
Vas

8 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

2048 mg
Nátrium

1202 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

751.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

627 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

234 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

835 mg
Retinol - A vitamin:

624 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 1987 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Fasírt

Egy méretes tálba tesszük a darált húst. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, a tojást, a sót, a fekete borsot. Egynemű masszává dolgozzuk össze. Egy nagyobb darab frissentartó fóliát terítünk az asztalra. Erre tesszük a húst és kezünkkel kb. 25x20cm-es téglalappá egyengetjük.
Megszórjuk nagy lyukú reszelőn lereszelt sajttal. A fólia segítségével felgöngyöljük, ahogy a bejglit szokás. A tekercs két végén a fóliát szorosan összepödörjük. A húsroládot teljesen henger alakúra formázzuk. Ezután mélyhűtőbe tesszük legalább két órára.

Bunda

Egy méretes, mélyebb tálban tejföl sűrűségűre keverjük össze a lisztet, a sütőport, tojásokat és a kefirt. Sózzuk, majd belekeverjük a provence-i fűszerkeveréket. A serpenyőbe, fajtájától és méretétől függően beleöntjük a megfelelő mennyiségű olajat. Felforrósítjuk.
A mélyhűtőből elővesszük a fasírttekercset és deszkán annyi 1.5 cm-es szeletet vágunk, amennyi a serpenyőnk befogadóképessége. A többit visszatesszük a mélyhűtőbe. A fasírtköröket belemártjuk a párizsi masszába és a közepesen forró olajban mindkét felét aranybarnára sütjük. Amikor kész, ismét kivesszük a tekercset a mélyhűtőből. Szeleteljük és sütjük.
A langyosra hűlt, szaftos, illatozó, bundás fasírtköröket tetszőleges körettel tálaljuk. Bármilyen savanyúság illik mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes fasírt

Polpettoni

Hajdinás fasírozott

Fasírt Bella konyhájából

Diétás zöldséges golyó

Tavaszi húsgolyók Jahin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept