Nosalty logó

Sajtos-gombás csirkemellcsíkok rizibizivel

Name: Sajtos-gombás csirkemellcsíkok rizibizivel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Lilahagyma; 6 közepes db Csiperkegomba kb; 2 dl Víz; 1 csipet Bazsalikom ízlés szerint; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék; 350 g Trappista sajt kb; 1 bögre Rizs; 10 dkg Cukorborsó ízlés szerint; 5 dl Víz

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

1 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 közepes db lilahagyma
6 közepes db csiperkegomba (kb)
2 dl víz
1 csipet bazsalikom (ízlés szerint)
majoranna ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
350 g trappista sajt (kb)

A körethez

1 bögre rizs
10 dkg cukorborsó (ízlés szerint)
5 dl víz

Tápanyag és kalória

480

Kalória

31.2g

Fehérje

36.2g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

276g

Víz

118.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

45g csirkemellfilé

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
18g lilahagyma

7 kcal
38g csiperkegomba

8 kcal
40g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
70g trappista sajt

246 kcal

A körethez

40g rizs

143 kcal
20g cukorborsó

8 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 480 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
192g csiperkegomba

41 kcal
200g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
350g trappista sajt

1232 kcal

A körethez

200g rizs

716 kcal
100g cukorborsó

39 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2402 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

12.1g csirkemellfilé

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
4.8g lilahagyma

2 kcal
10.3g csiperkegomba

2 kcal
10.7g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
18.8g trappista sajt

66 kcal

A körethez

10.7g rizs

38 kcal
5.4g cukorborsó

2 kcal
26.8g víz

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1397.6 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

476 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

433 mg
Nátrium

403 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

276 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 480 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.1 g

Zsír

Összesen

114.5 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

595 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6988.1 g
Cink

14 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

2378 mg
Vas

14 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

2163 mg
Nátrium

2017 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

181.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1379.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1174 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

632 micro
Kolin:

292 mg
Retinol - A vitamin:

1116 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

695 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

699 micro

Összesen 2402 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemelleket csíkokra vágjuk, besózzuk és borsozzuk, öntünk rá egy kevés kis olívaolajat, és a hűtőbe tesszük állni fél-1 órára.
Serpenyőben a húst megpirítjuk pár percig, amíg a külseje fehér nem lesz. Ezután félretesszük a csirkemellcsíkokat egy kis tálkába.
A lilahagymát felkockázzuk, majd a serpenyőben, amiben sült a hús, üvegesre pirítjuk. A gombát megmossuk, és felszeleteljük.
Amikor kész a hagyma, a húst és a felszeletelt gombát beleöntjük, és felöntjük kevés kis vízzel. Ekkor fűszerezzük teljesen ízlés szerint. Majoránna nagyon jól illik hozzá, de a rozmaringot is meleg szívvel ajánlom.
Lefedjük a serpenyőt, és magas tűzön sütjük, amíg a víz el nem párolódik alóla.
A trappista sajtot lereszeljük, és megszórjuk vele a húst. Fedő nélkül, alacsony tűzön tovább sütjük addig, ameddig rá nem olvad a sajt.
A rizst elkészítjük a szokásos módon, amikor kész, beleöntjük a zöldborsót, annyit, amennyit szeretnénk. Tálalhatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Diéta alatt untam a sima natúr csirkemellet, így gondoltam, felturbózom. Aki tényleg "fogyis"-ra szeretné elkészíteni, az vegyen light sajtot. :) Nagyon nagyon finom, főleg, hogy ropog a gomba, a sajt meg szinte elolvad az ember szájában!

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Sajtos tejszínes rakott hús

Paradicsomos-mozzarellás csirkemell

Mozzarellás - paradicsomos csirke

Sonkás-sajtmártásos csirkemell

Tejfölben sült sajtos karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

konfitált húsok

Konfitált karaj

Egy jó sülthúsrecept rengeteg alkalommal jól jöhet, és konfitálni ugyan nem szoktunk minden nap nekiállni, tartani azonban még a kezdő szakácsoknak sem kell tőle. Ráadásul igazi ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept