Nosalty logó

Sajtos-gombás rakott csirkemell

Name: Sajtos-gombás rakott csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Gomba; 20 dkg Edami sajt; 300 g Tejföl; 1 dl Tej; 0 közepes db Fehér hagyma; 1 db Tojás; 2 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Nosalty

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
10 dkg gomba
20 dkg edami sajt
300 g tejföl
1 dl tej
0.5 közepes db fehér hagyma
1 db tojás
2 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

470

Kalória

49.2g

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

201.1g

Víz

218g

Koleszterin

277.7mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
17g gomba

4 kcal
33g edami sajt

119 kcal
50g tejföl

99 kcal
17g tej

9 kcal
8g fehér hagyma

3 kcal
9g tojás

12 kcal
3g vaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 470 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g gomba

21 kcal
200g edami sajt

714 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g tej

56 kcal
45g fehér hagyma

16 kcal
55g tojás

69 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2813 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

54.9g csirkemellfilé

66 kcal
5.5g gomba

1 kcal
11g edami sajt

39 kcal
16.5g tejföl

33 kcal
5.5g tej

3 kcal
2.5g fehér hagyma

1 kcal
3g tojás

4 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1486.8 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

329 mg
Vas

1 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

604 mg
Nátrium

436 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

201.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 470 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

295 g

Zsír

Összesen

164.6 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8920.9 g
Cink

17 mg
Szelén

292 mg
Kálcium

1973 mg
Vas

6 mg
Magnézium

389 mg
Foszfor

3626 mg
Nátrium

2616 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

1206.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1162 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

100 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

1075 mg
Retinol - A vitamin:

1149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 2813 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

108 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. A gombát és a hagymát szintén. A sajtot lereszeljük.
A tejet, tejölt, egy tojást és a sajt 2/3-át összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy közepes mérető tepsit kivajazunk, a maradék vajat pedig belecsipkedjük a tepsibe.
Ráteszünk egy sor csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, ráteszünk egy réteg gombát és hagymát, majd leöntjük a tejfölös sajtós szósz felével.
Mehet rá a következő sor csirkemell, só, bors, gomba és hagyma, és a szósz második fele. Megszórjuk a maradék sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
40-50 percen át sütjük, míg a hús megpuhul, és a sajt szép ropogós nem lesz. Ha idő előtt kezdene el pirulni, letakarjuk fóliával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Laktató, gyors, melegítő étel, ősszel-télen különösen jól esik!

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Réteges csirke

Rakott karaj Katharosz konyhájából

Csirkés-brokkolis rakott cukkini

Fűszeres csirkerakottas

Zöldséges-sajtos rakott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept