Nosalty logó

Sajtos hacsapuri

Dacota

Sajtos hacsapuri

4adag

Idő

52p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 dkg friss élesztő
1 csipet cukor
1.5 dl tej
7 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 db tojás
0.5 dl víz

A töltelékhez

20 dkg kecskesajt (vagy juhsajt)
7 dkg juhtúró
7 db tojás
1 ek vaj

gyors
orosz

Tápanyag és kalória

998

Kalória

40.2g

Fehérje

98.3g

Szénhidrát

47g

Zsír

126.2g

Víz

407.1g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
38g tej

21 kcal
14g olívaolaj

124 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g víz

0 kcal

A töltelékhez

50g kecskesajt

182 kcal
18g juhtúró

50 kcal
96g tojás

121 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 998 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
0g cukor

0 kcal
150g tej

84 kcal
56g olívaolaj

495 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g víz

0 kcal

A töltelékhez

200g kecskesajt

728 kcal
70g juhtúró

198 kcal
385g tojás

484 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3989 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

33.6g finomliszt

122 kcal
0.7g friss élesztő

1 kcal
0g cukor

0 kcal
10.1g tej

6 kcal
3.8g olívaolaj

33 kcal
0g só

0 kcal
3.7g tojás

5 kcal
3.4g víz

0 kcal

A töltelékhez

13.4g kecskesajt

49 kcal
4.7g juhtúró

13 kcal
25.8g tojás

33 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

47 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

407 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1295.4 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

267 mg
Vas

4 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

523 mg
Nátrium

368 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

126.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

307 mg
Retinol - A vitamin:

379 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

509 micro

Összesen 998 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

160.8 g

Zsír

Összesen

188 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1628 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5181.6 g
Cink

11 mg
Szelén

297 mg
Kálcium

1066 mg
Vas

17 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

2094 mg
Nátrium

1472 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

393.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

504.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1529 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

362 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

395 micro
Kolin:

1226 mg
Retinol - A vitamin:

1515 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2038 micro

Összesen 3989 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, hozzáadunk egy csipet cukrot, és felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk az olajat, a tojást, a vizet, a sót, és a felfuttatott élesztős tejet.
Alaposan kidolgozzuk, és letakarva, langyos helyen 90 percig pihentetjük, míg a duplájára nő.
Ha kész, négy felé vágjuk a tésztát, és ovális formára lapítjuk sodrófával.

A töltelékhez

A sajtokat összemorzsoljuk, hozzáütünk két tojást és a kanál vajat.
Jól kikeverjük, ha kell, sózzuk (bár a sajtok elég sósak szoktak lenni).
A sajtos töltelékeket az ovális tésztaformák közepére halmozzuk, majd a két végüket megcsavarjuk, és csónak formára alakítjuk. Lekenjük egy tojással, és 20 percre 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Ha kész, kivesszük, és mindegyik csónakba ütünk még egy tojást.
Visszatesszük a sütőbe még 2-3 percre, míg a tojás átsül, de még folyékony marad a sárgája.
Azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 22 p
Sütés hőfoka: 200 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

A grúz hacsapurinak rengeteg változata van - ez az egyik legegyszerűbb, sajtos verzió. Nagyon laktató és nagyon finom - szerintem tökéletes baráti borozgatás mellé.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Tonhalas-sajtos reform croissant

Lekváros kifli Iluska konyhájából

Mogyorókrémes koszorú

Tang zhongos napraforgó

Sonkakrémes briós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept