kelt tészta töltött kelt tészta

Sajtos-hagymás kelt torta

Ági78

Ági78

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 25 dkg graham-liszt
• 15 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 5 dkg margarin (olvasztott)
• 2.5 dkg friss élesztő
• 1.3 dl tej
• 1 ek cukor
• 0.5 tk só

A töltelékhez

• 2 közepes db vöröshagyma
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• 16 dkg edami sajt
• 8 db kockasajt (kenhető félzsíros ömlesztett sajt)

A kenéshez

• 3 dkg margarin ( olvasztott)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

867

Kalória

26.2g

Fehérje

93.6g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

91.2g

Víz

125.6g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 63g graham-liszt

  208 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 6g friss élesztő

  7 kcal

• 31g tej

  18 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 1g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 40g edami sajt

  143 kcal

• 34g kockasajt

  114 kcal

A kenéshez

• 8g margarin

  54 kcal

Összesen 867 kcal

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 250g graham-liszt

  830 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 4g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 160g edami sajt

  571 kcal

• 136g kockasajt

  454 kcal

A kenéshez

• 30g margarin

  215 kcal

Összesen 3455 kcal

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 20.1g graham-liszt

  67 kcal

• 12g finomliszt

  44 kcal

• 8.8g tojás

  11 kcal

• 4g margarin

  29 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

• 10g tej

  6 kcal

• 0.8g cukor

  3 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 14.5g vöröshagyma

  5 kcal

• 1.3g olívaolaj

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 12.8g edami sajt

  46 kcal

• 10.9g kockasajt

  36 kcal

A kenéshez

• 2.4g margarin

  17 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.2 g

Zsír

• Összesen

  44.1 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  126 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7054.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  379 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  103 mg

• Foszfor

  539 mg

• Nátrium

  5987 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  93.6 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  91.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  300 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  102 micro

• Kolin:

  108 mg

• Retinol - A vitamin:

  289 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  130 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  268 micro

Összesen 867 kcal

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.9 g

Zsír

• Összesen

  176.2 g

• Telített zsírsav

  68 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  502 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  28216.4 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  138 mg

• Kálcium

  1517 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  414 mg

• Foszfor

  2154 mg

• Nátrium

  23948 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  374.4 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  42 mg

Víz

• Összesen

  364.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1199 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  111 micro

• K vitamin:

  94 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  408 micro

• Kolin:

  431 mg

• Retinol - A vitamin:

  1156 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  520 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1070 micro

Összesen 3455 kcal

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.4 g

Zsír

• Összesen

  14.2 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2265.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  122 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  173 mg

• Nátrium

  1923 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  29.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  93 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az apróra vágott hagymát olívaolajon megdinszteljük. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel ízesítjük. Mikor szép aranybarna, levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk.
2. A tejet meglangyosítjuk, egy csipet cukorral és egy csipet liszttel felfuttatjuk benne az élesztőt.
3. Egy nagy tálba kimérjük a kétféle lisztet, hozzáadjuk a maradék cukrot, a sót, tojásokat, az olvasztott margarint és a felfuttatott élesztőt, majd összedolgozzuk a tésztát.
4. Letakarva a duplájára kelesztjük (kb. fél óra).
5. A sütőt előmelegítjük 190°C-ra.
6. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, majd mindkettőt kör alakúra nyújtjuk (kb. 30 cm átmérővel).
7. A kerek tésztalapokat négy-négy részre vágjuk.
8. A körcikkeket megtöltjük. A hagymát elosztjuk úgy, hogy minden tésztára egyformán jusson. Az edami sajtot nyolc egyenlő részre osztjuk. A sajtcikkeket és az edami sajtot a hagymára helyezzük. A tésztacikkek széleit alaposan összedolgozzuk úgy, hogy végül nyolc darab háromszög formájú batyut kapjunk. Ezek lesznek a tortaszeletek.
9. Egy 26 cm átmérőjű piteformát kikenünk olvasztott margarinnal, majd a "tortaszeleteket" belehelyezzük a formába úgy, hogy az összeillesztett részük kerüljön alulra és széleiket megkenjük margarinnal, hogy ne ragadjanak össze.
10. A "torta" tetejét is megkenjük margarinnal, majd előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26

Gondoltam, meglepem magunkat egy finom vasárnapi reggelivel, de nem akartam sok kis buktát csinálni. Törtem kicsit a fejem, és arra gondoltam, hogy miért is ne lehetne a kelt tésztából tortaszeleteket formázni.:) Mutatós lett, és nem utolsó sorban könnyen szétválaszthatók a szeletek, így nem potyog ki a töltelék. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Kovászos skolebrod

Krumplis-tökmagos vajas kifli

Kétszínű kifli mogyorókrémmel

Sajtos hacsapuri

Sós töltött háromszög nikuszbaby konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• batyu
• gyümölcsös kelt tészta
• diós csiga
• almás csiga
• fahéjas csiga

További receptek

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept