Nosalty logó

Sajtos-hagymás kifli

Name: Sajtos-hagymás kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 2 dl Joghurt; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 1 ek Cukor; 5 dkg Élesztő; 20 dkg Margarin; 1 ek Só; 15 dkg Füstölt sajt; 1 közepes fej Vöröshagyma; 10 dkg Napraforgómag

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dl joghurt
1 dl napraforgó olaj
2 dl tej
1 ek cukor
5 dkg élesztő

A töltelékhez

20 dkg margarin
1 ek só
15 dkg füstölt sajt
1 közepes fej vöröshagyma

A tetejére

10 dkg napraforgómag

Tápanyag és kalória

1050

Kalória

26.1g

Fehérje

100.3g

Szénhidrát

60.7g

Zsír

79.7g

Víz

64.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

117g finomliszt

425 kcal
18g tojás

23 kcal
33g joghurt

20 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
33g tej

19 kcal
2g cukor

6 kcal
8g élesztő

9 kcal

A töltelékhez

33g margarin

239 kcal
2g só

0 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal

A tetejére

17g napraforgómag

97 kcal

Összesen 1050 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
110g tojás

138 kcal
200g joghurt

122 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukor

39 kcal
50g élesztő

53 kcal

A töltelékhez

200g margarin

1434 kcal
11g só

0 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

A tetejére

100g napraforgómag

584 kcal

Összesen 6306 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

36.7g finomliszt

134 kcal
5.8g tojás

7 kcal
10.5g joghurt

6 kcal
4.5g napraforgó olaj

39 kcal
10.5g tej

6 kcal
0.5g cukor

2 kcal
2.6g élesztő

3 kcal

A töltelékhez

10.5g margarin

75 kcal
0.6g só

0 kcal
7.9g füstölt sajt

26 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal

A tetejére

5.2g napraforgómag

31 kcal

Összesen 331 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

60.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1384.1 g
Cink

3 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

124 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

333 mg
Nátrium

773 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

79.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 1050 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.6 g

Zsír

Összesen

364.5 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

108 g
Koleszterin

386 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8304.4 g
Cink

17 mg
Szelén

329 mg
Kálcium

744 mg
Vas

17 mg
Magnézium

549 mg
Foszfor

1999 mg
Nátrium

4638 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

601.8 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

478.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1850 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

90 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

879 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

1745 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1261 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

616 micro

Összesen 6306 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A többi hozzávalóval összegyúrjuk-dagasztjuk. Minimum fél órát meleg helyen pihentetjük.
A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk. A sajtot lereszeljük. A puha margarint sóval kikeverjük, hozzátesszük a hagymátés a sajtot.
A tésztát háromfelé vesszük, és egyenként kerek lappá nyújtjuk. Megkenjük a krémmel, cikkekre vágjukmint a tortát, és a hosszabbik oldalától kezdve feltekerjük. Kifli alakra hajtjuk.Megkenjük a tetejét tejjel vagy tojássárgájával, és belenyomjuk a tisztított napraforgómagba. (Vagy a tepsiben szórjuk rá, de akkor sok potyog mellé.) Sütőpapíros tepsibe tesszük, nem túl szorosan, mert még kelni fog.
165 fokon, légkeveréssel (180 simán) sütjük, kb. 20 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagymamám szakácskönyvében találtam magát a tésztát, a hagymát, sajtot és a tetejére a napraforgót már én álmodtam hozzá. Isteni puha a tésztája még két nap múlva is!

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Fűszeres kiflik

Sajtos kifli kefires tésztából

Leveles sörkifli

Margarinos sós kifli

Sörkifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept