Nosalty logó

Sajtos-hagymás muffin

Name: Sajtos-hagymás muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Lilahagyma; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Köménymag; 1 csipet Szerecsendió; 1 ek Vaj; 15 dkg Sajt reszelt

Nimfa

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 közepes fej lilahagyma
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
2 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
2 db tojás
2.5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál köménymag
1 csipet szerecsendió

A forma kikenéséhez

1 ek vaj

A tetejére

15 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

555

Kalória

22.1g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

82.4g

Víz

143.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

23g lilahagyma

8 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
28g tojás

35 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A forma kikenéséhez

4g vaj

25 kcal

A tetejére

38g sajt

132 kcal

Összesen 555 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

90g lilahagyma

33 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

A tetejére

150g sajt

528 kcal

Összesen 2219 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

8.7g lilahagyma

3 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
28.9g finomliszt

105 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
10.6g tojás

13 kcal
24.1g tej

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A forma kikenéséhez

1.3g vaj

10 kcal

A tetejére

14.5g sajt

51 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1733.4 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

573 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

576 mg
Nátrium

506 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

82.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 555 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.6 g

Zsír

Összesen

87 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6933.8 g
Cink

8 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

2294 mg
Vas

8 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

2305 mg
Nátrium

2026 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

260.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

329.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

723 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

718 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

548 micro

Összesen 2219 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

668 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

221 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hagymákat felkarikázzuk, a fokhagymát felaprítjuk. Serpenyőben az olajon aranybarnára pirítjuk őket, közben rászórjuk a fűszereket, sózzuk, borsozzuk.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, és ha a hagyma kihűlt, hozzákeverjük.
A tejet a tojásokkal kissé felverjük, majd a lisztes keverékkel jól eldolgozzuk.
Ezután kivajazzuk a sütőformát, és beleadagoljuk a tésztát. A tetejére reszelt sajtot szórunk, de tehetünk rozmaringot, köménymagot vagy szezámmagot is.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én csak fűszeres sajtot találtam éppen itthon, így az csücsül a tetején meg mindenféle fűszerek, de szerintem így is isteni finom. Mivel elég rossz minőségű muffinpapírt találtam csak itthon, így nagyon nehezen jött le az aljáról, ajánlom inkább a kivajazást.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Tejszínes-barackos torta Helga konyhájából

Tejszínes-meggyes torta Prencsi konyhájából

Madártej torta Csilla konyhájából

Sztracsatella-torta versenyautókkal

Narancsos karácsonyi torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept