Nosalty logó

Sajtos hagymás muffin

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
4 db tojás
300 g joghurt
20 dkg sajt
25 g tömlős krémsajt
1 ek margarin
2 db újhagyma (2 kicsi vagy 1 nagyobb fej)
140 ml napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
2 teáskanál só

Tápanyag és kalória

549

Kalória

17.2g

Fehérje

51.3g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

82.9g

Víz

125.6g

Koleszterin

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
28g tojás

35 kcal
38g joghurt

23 kcal
25g sajt

88 kcal
3g tömlős krémsajt

6 kcal
1g margarin

9 kcal
23g újhagyma

4 kcal
18g napraforgó olaj

155 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 549 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
220g tojás

277 kcal
300g joghurt

183 kcal
200g sajt

704 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
10g margarin

72 kcal
184g újhagyma

35 kcal
140g napraforgó olaj

1238 kcal
12g sütőpor

6 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 4380 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

31.2g finomliszt

114 kcal
13.7g tojás

17 kcal
18.7g joghurt

11 kcal
12.5g sajt

44 kcal
1.6g tömlős krémsajt

3 kcal
0.6g margarin

4 kcal
11.5g újhagyma

2 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.7g só

0 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1702.6 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

352 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

888 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

82.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 549 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

138 g

Zsír

Összesen

241 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

61 g
Koleszterin

1005 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13620.5 g
Cink

13 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

2813 mg
Vas

13 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

3160 mg
Nátrium

7107 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

410.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

663 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

62 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

207 micro
K vitamin:

253 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

705 mg
Retinol - A vitamin:

1094 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

794 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2319 micro

Összesen 4380 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

849.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

175 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

443 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
A sajtot lereszeljük, a hagymát nagyon apróra vágjuk, majd kevés vajon pirítjuk, míg aranysárga nem lesz. (Kevés sajtot tegyünk félre, hogy a muffinok tetejét meg tudjuk szórni.)
A lisztet, sajtot, tömlős sajtot, sütőport, a pirított hagymát és egy teáskanál sót egy tálban keverjünk össze.
Egy másik tálban a tojásokat, a joghurtot, az olajat és szintén egy teáskanál sót összekeverünk.
A két keveréket egybevegyítve egy ragacsos tésztát kapunk, amelyet muffin papírral bélelt sütőformákba mérünk. (Én minden formába egy-egy evőkanállal tettem.)
A maradék reszelt sajtot a muffinok tetejére szórjuk, majd mehetnek az előmelegített sütőbe.
Addig sütjük, míg a muffinok szépen felfújódnak és a sajt is megpirult a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Eddig még sohasem sütöttem sós muffint, ezért úgy gondoltam, épp ideje lenne kipróbálni. Elkezdtem böngészni az interneten, egy egyszerű muffint szerettem volna sütni, és végül a sajtos-hagymásra esett a választás. Egy szép szombat reggelen el is indultam beszerezni az esetleges hozzávalókat, mert igazából én nem szoktam a recepteket követni, szeretek saját magam kísérletezni, ezért mindenből vettem egy keveset. Hazaérve neki is láttam elkészíteni életem első sós muffinját. A végeredmény egész jó lett. A tészta, amelyet készítettem, lyukacsos bélszerkezetet adott a muffinoknak, a sajttól lágy és puha lett, a külseje pedig ropogós. A hagyma és a sajt íze tökéletes harmóniában vannak egymással. Talán egy kevés pirított szalonna még inkább feldobta volna... Ami nem tetszik, hogy kissé nehezen csúszik, talán egy-egy sajt darabkát elrejthettem volna a közepébe.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Mángold muffin, gluténmentes

Sonkás-sajtos muffin

Sajtos muffin

Sütőtökös-füstölt sajtos muffin

Sonkás-sajtos muffin Glasertől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept