húsételek rántott hús

Sajtos-hagymás rántott karaj

Kiss Móni

Kiss Móni

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertés rövidkaraj
• 3 közepes fej vöröshagyma
• 4 db kockasajt (bármilyen ízű lehet)
• 2 db tojás
• 15 dkg finomliszt
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 2 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1036

Kalória

41.6g

Fehérje

74.9g

Szénhidrát

62.2g

Zsír

168.6g

Víz

170g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 125g sertés rövidkaraj

  208 kcal

• 68g vöröshagyma

  25 kcal

• 17g kockasajt

  57 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1036 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 500g sertés rövidkaraj

  830 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 68g kockasajt

  227 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 200g zsemlemorzsa

  790 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 4132 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 34.1g sertés rövidkaraj

  57 kcal

• 18.4g vöröshagyma

  7 kcal

• 4.6g kockasajt

  15 kcal

• 7.5g tojás

  9 kcal

• 10.2g finomliszt

  37 kcal

• 13.6g zsemlemorzsa

  54 kcal

• 11.6g napraforgó olaj

  102 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.6 g

Zsír

• Összesen

  62.2 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  170 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3799.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  66 mg

• Kálcium

  134 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  69 mg

• Foszfor

  459 mg

• Nátrium

  3063 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74.9 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  168.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  86 micro

• Kolin:

  158 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  131 micro

Összesen 1036 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  166.5 g

Zsír

• Összesen

  248.8 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  117 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  78 g

• Koleszterin

  680 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  15197.3 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  265 mg

• Kálcium

  534 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  275 mg

• Foszfor

  1835 mg

• Nátrium

  12253 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  299.8 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  674.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  165 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  72 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  184 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  43 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  345 micro

• Kolin:

  631 mg

• Retinol - A vitamin:

  165 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  524 micro

Összesen 4132 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.3 g

Zsír

• Összesen

  16.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1035.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  125 mg

• Nátrium

  835 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  45.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  36 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

1. A karajt szeletekre vágjuk, majd jól megmossuk. A széleinél bevagdossuk, majd jól kiklopfoljuk és besózzuk.
2. A hagymát megpucoljuk, és apró darabokra vágjuk. Olajon üvegesre sütjük, majd egy kis tálkába kiszedjük.
3. A kockasajtokat vékony szeletekre vágjuk. Fogunk egy húst, és a közepébe sajt darabkát és sült hagymát teszünk, majd összehajtjuk, és fogpiszkálóval megtűzzük.
4. Ha mindet megcsináltuk, akkor bepanírozzuk.
5. Ha az is megvan, akkor forró olajban, lassú lángon aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 25 p

Sokszor csinálok ilyesfajta húsételt. Sokkal zamatosabb, mint a sima rántott hús, bár az is nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Cheetos bundás csirkemell

Rántott hús fóliában sült újburgonyával

Rántott nyúl

Sertésköröm rántva

Szezámmagos rántott karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• borjúsült
• töltött dagadó
• sült hús
• rostélyos
• csülök

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept