Nosalty logó

Sajtos hercegnőburgonya Iluskától

Name: Sajtos hercegnőburgonya Iluskától
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Burgonya; 10 dkg Vaj; 1 ek Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Füstölt sajt; 2 csipet Fehér bors

Iluska

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db burgonya
10 dkg vaj
1 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
2 db tojássárgája
10 dkg füstölt sajt
2 csipet fehér bors

Tápanyag és kalória

387

Kalória

9.8g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

102.5g

Víz

164g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

150g burgonya

87 kcal
25g vaj

179 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal
0g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 387 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

600g burgonya

347 kcal
100g vaj

717 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
0g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1547 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

69.8g burgonya

40 kcal
11.6g vaj

83 kcal
2.3g főzőtejszín

3 kcal
0g só

0 kcal
4.7g tojássárgája

15 kcal
11.6g füstölt sajt

38 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

102.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 387 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

120.4 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

656 mg

Ásványi anyagok

Összesen

819.7 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

151 mg
Vas

5 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

456 mg
Nátrium

69 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

409.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

856 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

838 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

478 micro

Összesen 1547 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük róla a vizet. A krumplit összetörjük, és hozzáadjuk a vajat, sót, reszelt sajtot, fehér borsot, főzőtejszínt, majd végül a tojássárgáját. Jól összekeverjük.
Egy tepsit kivajazunk, vagy sütőpapírral kibélelünk. A masszát csillagcsöves habzsákba töltjük, és halmokat nyomunk kis távolságra egymástól.
Előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon aranysárgára sütjük. Bármilyen húsétellel kínáljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bármilyen húsétel mellé kiváló köret lehet! Sokszor készítem, mert nálunk mindenki szereti.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Sárgarépás krumpliköret érclábasban

Sütőben sült sült-krumpli

Fokhagymás burgonyapüré baconnel

Kastélyburgonya

Maradékból krumpliköret

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept