Nosalty logó

Sajtos hús Veres Maritól

Name: Sajtos hús Veres Maritól
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 6 dl Tej; 660 g Tejföl; 10 dkg Sajt; 2 ek Szójaszósz; 1 teáskanál Só; 1 gerezd Fokhagyma

Veres Mari

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
6 dl tej
660 g tejföl
10 dkg sajt
2 ek szójaszósz
1 teáskanál só
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

638

Kalória

40.4g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

218.8g

Víz

210.2g

Koleszterin

54.2mg

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
150g tej

84 kcal
165g tejföl

327 kcal
25g sajt

88 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
2g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 638 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
600g tej

336 kcal
660g tejföl

1307 kcal
100g sajt

352 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
6g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 2551 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

24.5g csirkemellfilé

29 kcal
32.6g tej

18 kcal
35.9g tejföl

71 kcal
5.4g sajt

19 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.4 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2236.6 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

508 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

463 mg
Nátrium

1171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

218.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 638 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

161.4 g

Zsír

Összesen

179.7 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

841 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8946.4 g
Cink

8 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

2033 mg
Vas

3 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1850 mg
Nátrium

4684 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.1 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

875.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1174 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

520 mg
Retinol - A vitamin:

1152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 2551 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

486.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

111 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

255 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A csirkemellet szeleteljük, jénai vagy más, sütőbe tehető edénybe tesszük, és ráöntjük a szójaszósszal, sóval, áttört fokhagymával elkevert tejet. Néhány órát áztatjuk, vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A tejben megsütjük a húst, amikor már kezd "eltűnni" a tej, a tetejére tesszük a kevés sóval elkevert tejfölt, ráreszeljük a sajtot, és mehet vissza a sütőbe, amíg rápirul a sajt.
Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Nagyon egyszerű elkészíteni és különbözőképpen lehet ízesíteni. A receptnél írtam pár óra pihentetést, de ha kihagyjuk, úgy is finom.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Nyári mozzarellás csirkemell és csicsókachips

Fűszeres fetával töltött csirkemell

Spagettis-sajtos császárszelet Iluskától

Óvári sertésborda Katharosz konyhájából

Sajtos rakott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept