Nosalty logó

Sajtos hús witch konyhájából

Name: Sajtos hús witch konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertés rövidkaraj; 0 ízlés szerint Bors; 4 teáskanál Paprikakrém ízlés szerint; 1 dl Tejföl; 10 dkg Sajt

witch

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertés rövidkaraj
bors ízlés szerint
4 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
1 dl tejföl
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

553

Kalória

59.9g

Fehérje

1.3g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

205g

Víz

205.5g

Koleszterin

Élelmi rost

995mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

250g sertés rövidkaraj

415 kcal
0g bors

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 553 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

1000g sertés rövidkaraj

1660 kcal
0g bors

0 kcal
8g paprikakrém

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2210 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

82.8g sertés rövidkaraj

137 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g paprikakrém

0 kcal
8.3g tejföl

16 kcal
8.3g sajt

29 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1259 g
Cink

5 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

205 mg
Vas

1 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

649 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

205 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 553 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

239.6 g

Zsír

Összesen

130.9 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

822 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5035.9 g
Cink

20 mg
Szelén

283 mg
Kálcium

821 mg
Vas

6 mg
Magnézium

274 mg
Foszfor

2596 mg
Nátrium

1035 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

819.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

231 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

608 mg
Retinol - A vitamin:

454 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 2210 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416.9 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A karajt szeleteljük fel, klopfoljuk ki, daráljunk rá borsot.
Rakjuk bele a vékonyan kizsírozott tepsibe, és a tetejét kenjük meg a paprikakrémmel, szintén csak vékonyan.
Fedjük be alufóliával, és forró sütőbe rakva pároljuk 20 percig.
Kenjük meg a hússzeleteket a tejfölben elkevert sajttal, most fólia nélkül toljuk vissza a sütőbe, és addig süssük, amíg a teteje kicsit megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 50x30x7

Jóból is megárt a sok! Egyszer már elkészítettem ezt a receptet (azt hiszem, a mindmegette oldalról), de nem volt leírva, mennyi paprikakrém meg sajt+tejföl kellene hozzá. Tényleg csak szinte leheletnyi legyen a szeleteken, mert a hús a lényeg inkább, nem a szósz a tetején, legalábbis ennél az ételnél.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Spárgás-mascarponés-tejszínes csirkecomb

Csirkemell sajtburgerszószban

Kétsajtos csirkemell

Fetás-aszalt paradicsomos csirke

Paradicsomos csirkemell csandi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept