sós süti sörkiflik

Sajtos kiflik Hoprik ferencné konyhájából

Hoprik ferencné

Hoprik ferencné

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 60 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 2 db tojássárgája
• 15 dkg tejföl (kis pohár)
• 15 dkg sajt (reszelt)
• 4 ek tej
• 2 csapott ek cukor
• 1.5 kk só
• 5 g élesztő

A tetejére

• 2 db tojásfehérje
• 15 dkg sajt (reszelt)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

935

Kalória

25.7g

Fehérje

82.1g

Szénhidrát

55.5g

Zsír

75.5g

Víz

148.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 42g margarin

  299 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 7g tej

  4 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1g élesztő

  1 kcal

A tetejére

• 13g tojásfehérje

  7 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

Összesen 935 kcal

• 11% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

• 40g tej

  22 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

A tetejére

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

Összesen 5605 kcal

• 11% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 40.2g finomliszt

  146 kcal

• 16.8g margarin

  120 kcal

• 2.7g tojássárgája

  9 kcal

• 10.1g tejföl

  20 kcal

• 10.1g sajt

  35 kcal

• 2.7g tej

  2 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 0.3g élesztő

  0 kcal

A tetejére

• 5.4g tojásfehérje

  3 kcal

• 10.1g sajt

  35 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.7 g

Zsír

• Összesen

  55.5 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  149 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1511.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  384 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  340 mg

• Nátrium

  694 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  82.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  75.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  555 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  83 mg

• Retinol - A vitamin:

  531 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  281 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 935 kcal

• 11% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  154.1 g

Zsír

• Összesen

  332.9 g

• Telített zsírsav

  108 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  137 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  68 g

• Koleszterin

  891 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9068.2 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  291 mg

• Kálcium

  2304 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  239 mg

• Foszfor

  2039 mg

• Nátrium

  4165 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  492.8 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  453.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3331 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  150 micro

• K vitamin:

  244 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  322 micro

• Kolin:

  499 mg

• Retinol - A vitamin:

  3189 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  1685 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  552 micro

Összesen 5605 kcal

• 11% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.3 g

Zsír

• Összesen

  22.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  60 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  608.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  155 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  137 mg

• Nátrium

  279 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  30.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  223 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  214 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  113 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk, a margarint a liszttel elmorzsoljuk, 15 dkg sajtot teszünk a tésztához, majd a sót, tojássárgáját, élesztőt, végül tejföllel összegyúrjuk.
2. 1 órát langyos helyen kelesztjük.
3. Kb. 70 db kis gombócot formálunk.
4. A nyújtódeszkát nem szabad lisztezni, első nyújtás magunk fele a gombóc felső részétől 1 cm-re legyen.
5. Majd jobbra és balra is nyújtsuk, majd az egészet átnyújtjuk, hogy 1 mm legyen.
6. A felső szélesebb résznél kezdjük lefele tekerni.
7. A tojásfehérjét villával felverjük, a kifliket előbb a tojásfehérjébe, majd a reszelt sajtba mártjuk.
8. Forró sütőben sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Lehet, hogy bonyolultnak tűnik elsőre, de megéri nekifogni, mert nagyon finom lesz a végeredmény. Tudok küldeni fotókat az elkészítés menetéről.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Túrós - magos kiflik

Sajtos-sós kiflik tang zhong módszerrel

Margarinos sós kifli

Joghurtos-tepertős kiflik hajtogatva

Lala kifli zsossi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós stangli
• sós torta
• pirog
• sós aprósütemény
• sajtos golyó

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept