Nosalty logó

Sajtos kiflik teljes kiőrlésű liszttel

Name: Sajtos kiflik teljes kiőrlésű liszttel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 30 dkg Finomliszt; 0 dl Főzőtejszín; 1 db Tojás; 2 ek Szőlőmagolaj; langyos 2 dl Víz; 1 teáskanál Só; reszelt 10 dkg Sajt; 1 teáskanál Nádcukor; 3 dkg Friss élesztő; 1 db Tojássárgája kenéshez

Nihonka

12adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg teljes kiőrlésű liszt
30 dkg finomliszt
0.5 dl főzőtejszín
1 db tojás
2 ek szőlőmagolaj
2 dl víz
1 teáskanál só
10 dkg sajt
1 teáskanál nádcukor
3 dkg friss élesztő
1 db tojássárgája (kenéshez)

Tápanyag és kalória

211

Kalória

7.3g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

34.5g

Víz

44.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

885.6mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

17g teljes kiőrlésű liszt

55 kcal
25g finomliszt

91 kcal
4g főzőtejszín

5 kcal
5g tojás

6 kcal
2g szőlőmagolaj

15 kcal
17g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
8g sajt

29 kcal
0g nádcukor

2 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
2g tojássárgája

5 kcal

Összesen 211 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
50g főzőtejszín

65 kcal
55g tojás

69 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
200g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal
5g nádcukor

19 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2534 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

20.3g teljes kiőrlésű liszt

67 kcal
30.4g finomliszt

111 kcal
5.1g főzőtejszín

7 kcal
5.6g tojás

7 kcal
2g szőlőmagolaj

18 kcal
20.3g víz

0 kcal
0.6g só

0 kcal
10.1g sajt

36 kcal
0.5g nádcukor

2 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
2g tojássárgája

7 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 211 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.3 g

Zsír

Összesen

71.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

538 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6097 g
Cink

15 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

885 mg
Vas

14 mg
Magnézium

350 mg
Foszfor

1652 mg
Nátrium

2999 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

392 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

414.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

517 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

441 micro
Kolin:

434 mg
Retinol - A vitamin:

512 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

956 micro

Összesen 2534 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

618.4 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

42 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Én kenyérsütőgépben készítettem a tésztát, mindent beleraktam, és kivettem a kész tésztát. Akinek nincs gépe, futtassa fel az élesztőt, és készítsen dagasztott tésztát, majd várja meg, míg a duplájára megkel. Egy ruganyos tésztát kell kapnunk, ha szükséges, akkor egy kis folyadékot vagy lisztet adhatunk hozzá.
Ha megkelt, osszuk 2 részre a tésztát. Mindkét részt vékony, kör formára kinyújtjuk, majd az egyiket jó vastagon megszórjuk sajttal, majd befedjük a másik, kinyújtott kerek lappal. Könnyedén egy kicsit nyújtófával átnyújtjuk, hogy ne nyíljon majd szét.
Ezután pizzavágóval vagy éles késsel cikkekre vágjuk, majd a szélesebb végénél kezdve szorosan feltekerjük kifli formába.
Sütőpapíros tepsire rakjuk, hagyjuk meleg helyen még kelni kb. 30 percet.
Közvetlen sütés előtt megkenjük tojássárgájával, majd 180 fokra előmelegített sütőben sütjük 15 percig, és már kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretem a sajtos és magos péksüteményeket. Ez a recept roppant egyszerű és finom, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Sajtos kifli Anna konyhájából

Sokmagos reform kiflik kenyérsütőgéppel

Sajtos sörkifli Tésztásfül konyhájából

Lenmagos kifli

Füstölt sajtos kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

sós batyu

Spárga és feta rétestakaróban

Nem tudunk betelni a spárgaszezonnal, a kis lurkók pedig ezúttal fetasajttal léptek frigyre, méghozzá egy-egy rétestakaró jótékony, ropogós belsejébe bugyolálva. Az ízeket a sok vaj ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept