Nosalty logó

Sajtos kockák rántva

Name: Sajtos kockák rántva
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 20 dkg Sajt reszelve; 1 dl Víz; 3 dkg Sertészsír; 1 csipet Fűszerpaprika; 1 csipet Szerecsendió; 10 dkg Finomliszt panírozáshoz; 1 db Tojás panírozáshoz; 5 dkg Zsemlemorzsa panírozáshoz

Lizinka_

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg finomliszt
1 db tojás
1 db tojássárgája
20 dkg sajt (reszelve)
1 dl víz
3 dkg sertészsír
1 csipet fűszerpaprika
1 csipet szerecsendió
10 dkg finomliszt (panírozáshoz)
1 db tojás (panírozáshoz)
5 dkg zsemlemorzsa (panírozáshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

700

Kalória

30.1g

Fehérje

63.7g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

100.7g

Víz

283.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
67g sajt

235 kcal
33g víz

0 kcal
10g sertészsír

90 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal

Összesen 700 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g sajt

704 kcal
100g víz

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 2103 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

14.1g finomliszt

51 kcal
7.7g tojás

10 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
28.2g sajt

99 kcal
14.1g víz

0 kcal
4.2g sertészsír

38 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
7.7g tojás

10 kcal
7g zsemlemorzsa

28 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

284 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1559.5 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

502 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

530 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

100.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 700 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

90.2 g

Zsír

Összesen

105.5 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

852 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4678.6 g
Cink

9 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

1505 mg
Vas

8 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

1288 mg
Nátrium

1589 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

302.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

861 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

196 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

522 mg
Retinol - A vitamin:

855 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

742 micro

Összesen 2103 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

212 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A vizet felforraljuk, gyengén megsózzuk, és beletesszük a zsírt.
Ha felforrt, hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, és gyorsan összekeverjük úgy, hogy ne legyen csomós.
Ha a massza az edénytől elválik, levesszük a tűzről, és belekeverünk egy egész tojást és egy tojássárgáját. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, a pirospaprikát és a szerecsendiót. Ízlés szerint sózzuk.
Kis tálcán vagy deszkán szétterítve lehűtjük. Ezután kockákra vágjuk. Lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és bő, forró olajban ropogósra sütjük.
Forrón tálaljuk. Metélőhagymával ízesített, jól lehűtött joghurttal vagy tejföllel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Szeretjük a sajtos ételeket. Ez az egyik kedvencünk.

Hasonló receptek

Összes rántott sajt

Sajtrolád áfonyalekvárral

Camembert sajt rántva karamellizált almával, áfonyadzsemmel

Majonézes burgonya rántott sajttal

Rántott trappista kukoricasalátával és steak burgonyával

Camembert kuszkuszos panírban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept