Nosalty logó

Sajtos-kolbászos csirkemell

Csiki Piroska

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
2 szelet kenyér
10 dkg füstölt sajt
5 dkg krémsajt
10 dkg kolbász
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
5 dkg füstölt szalonna
1 dl tej
3 dl napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
0.5 dl félszáraz fehérbor

Tápanyag és kalória

1255

Kalória

68.1g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

100.5g

Zsír

198.7g

Víz

220.5g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
26% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
25g kenyér

69 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
13g krémsajt

31 kcal
25g kolbász

113 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
25g tej

14 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g félszáraz fehérbor

11 kcal

Összesen 1255 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
26% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
100g kenyér

274 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
50g krémsajt

125 kcal
100g kolbász

452 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
100g tej

56 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g félszáraz fehérbor

42 kcal

Összesen 5016 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
26% Zsír

51g csirkemellfilé

61 kcal
5.7g kenyér

16 kcal
5.7g füstölt sajt

19 kcal
2.8g krémsajt

7 kcal
5.7g kolbász

26 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.8g füstölt szalonna

19 kcal
5.7g tej

3 kcal
14.4g napraforgó olaj

128 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.8g félszáraz fehérbor

2 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
26% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.1 g

Zsír

Összesen

100.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1454.4 g
Cink

2 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

551 mg
Nátrium

678 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

198.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 1255 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
26% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

272.3 g

Zsír

Összesen

402 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

103 g
Koleszterin

882 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5817.6 g
Cink

8 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

327 mg
Vas

8 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

2202 mg
Nátrium

2713 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

794.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

111 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

94 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

901 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 5016 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
26% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.4 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A melleket éles késsel szétnyitjuk, fólia között kipotyoljuk, fűszerezzük, és fokhagymás olajjal megkenjük. A húst hűtőbe tesszük, amíg a töltelék elkészül.
A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a tejben áztatott és kinyomkodott kenyeret, a tojást, krémsajtot, fűszereket és az apróra vágott kolbászt.
A tölteléket a hús szeleteken egyenletesen elosztjuk, majd hengert formálunk úgy, hogy a találkozásnál a húsok fedjék egymást, majd hústűvel összetűzzük. Rácsavarjuk a szalonnát, ezt is megtűzzük.
Serpenyőben forró olajon 4-5 perc alatt minden oldalát előpirítjuk, majd tűzálló edénybe tesszük, rálocsoljuk az olajat a serpenyőből, aláöntjük a bort, az edényt lefedjük (fóliázzuk), előmelegített sütőben megsütjük.
Ha megsült, a lángot elzárjuk, a fóliát levesszük, és 5 percig még a sütőben hagyjuk pirulni.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Gyakran készítek töltött csirkemellet vagy combot. Igyekszem mindig más-más tölteléket használni, hogy unalmassá ne váljon. Főételként melegen tálalom, de hidegen vendégvárónak is megfelel.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Szarvasgombakrémmel töltött karaj

Sonkás csirkemelltekercs

Baconbe tekert pulykamell sajtmártással

Hortobágyi göngyölt hús

Baconbe tekert csirkemáj rántva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept