Nosalty logó

Sajtos-köményes tallér

Name: Sajtos-köményes tallér
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 5 teáskanál Só; 25 dkg Parmezán sajt; 4 dl Tejföl; 1 ek Olívaolaj; 3 ek Köménymag

Manci Szabó

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
25 dkg margarin
2 db tojás
1 csomag sütőpor
5 teáskanál só
25 dkg parmezán sajt
4 dl tejföl
1 ek olívaolaj
3 ek köménymag

Tápanyag és kalória

619

Kalória

17.9g

Fehérje

66.3g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

50.2g

Víz

63.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
21g margarin

149 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g só

0 kcal
21g parmezán sajt

82 kcal
33g tejföl

66 kcal
1g olívaolaj

6 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 619 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
250g margarin

1793 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g só

0 kcal
250g parmezán sajt

980 kcal
400g tejföl

792 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 7420 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

48.5g finomliszt

177 kcal
12.1g margarin

87 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.5g só

0 kcal
12.1g parmezán sajt

48 kcal
19.4g tejföl

38 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2137.9 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

372 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

376 mg
Nátrium

1317 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

255 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 619 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

215 g

Zsír

Összesen

368.7 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

766 mg

Ásványi anyagok

Összesen

25655.1 g
Cink

16 mg
Szelén

440 mg
Kálcium

4467 mg
Vas

17 mg
Magnézium

394 mg
Foszfor

4513 mg
Nátrium

15799 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

795 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

602 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3216 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

535 mg
Retinol - A vitamin:

3061 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1790 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

683 micro

Összesen 7420 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1245.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

217 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

767 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

Tegyük egy nagy tálba a lisztet, és adjuk hozzá a margarint, és morzsoljuk el.
Majd mehet hozzá a 2 db tojás, sütőpor, só, 25 dkg reszelt sajt, 4 dl tejföl, étolaj és a köménymag, majd kézzel jól dolgozzuk össze.
Egy gyúródeszkára tesszük, és kb. 2 cm vastagra gyúrjuk ki a tésztát.
2x2 cm kockákra vágjuk fel a tésztánkat.
Elektromos vagy kézi ostyasütőbe süssük ki egyenként. (Hogyha valaki a kisebbeket szereti, akkor vágjon kisebb kockákat, és az elektromos ostyasütőben, akár 3 db-ot is süthetünk egyszerre.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Itt az interneten találtam egy aránylag olcsó ostyasütőt (a fotón látszik is), és azóta nagyon sokszor készítem el a sajtos tallért. Nagyon kiadós és finom ropogtatni való, és a vendégek is nagyon szeretik.

Hasonló receptek

Összes sajtos tallér

Parmezános ropogós keksz

Sajtos tallér gofrisütőben sütve

Egyszerű sajtos keksz

Sokmagvas sajtropogós

Sajtos tallér Gábor konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept