Nosalty logó

Sajtos kosárkák hagymával és kecskesajttal

Marcsus

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

170 g finomliszt
80 g vaj (puha)
30 g cheddar sajt (reszelt)

A töltelékhez

2 ek olívaolaj
3 nagy db vöröshagyma (felkarikázva)
180 g kecskesajt (puha)
2 db tojás
2 ek főzőtejszín
80 g cheddar sajt (reszelt)
1 ek tárkony (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

704

Kalória

25.4g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

168.8g

Víz

199.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

43g finomliszt

155 kcal
20g vaj

143 kcal
8g cheddar sajt

30 kcal

A töltelékhez

4g olívaolaj

35 kcal
128g vöröshagyma

46 kcal
45g kecskesajt

164 kcal
28g tojás

35 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
1g tárkony

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 704 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

170g finomliszt

619 kcal
80g vaj

574 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal

A töltelékhez

16g olívaolaj

141 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
180g kecskesajt

655 kcal
110g tojás

138 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
80g cheddar sajt

322 kcal
3g tárkony

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2817 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

13.9g finomliszt

51 kcal
6.6g vaj

47 kcal
2.5g cheddar sajt

10 kcal

A töltelékhez

1.3g olívaolaj

12 kcal
41.8g vöröshagyma

15 kcal
14.8g kecskesajt

54 kcal
9g tojás

11 kcal
3.3g főzőtejszín

4 kcal
6.6g cheddar sajt

26 kcal
0.2g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

46.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1339.3 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

400 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

415 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

168.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

463 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

454 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 704 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.4 g

Zsír

Összesen

187.4 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

797 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5357 g
Cink

9 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1600 mg
Vas

9 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1752 mg
Nátrium

1660 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

181 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

675.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1850 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

146 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

1814 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

372 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

536 micro

Összesen 2817 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a vajjal összegyúrjuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot, ha szükséges, adunk hozzá vizet. Amikor a tészta jól összeállt, lefóliázzuk vagy zacskózzuk, és hűvös helyre tesszük.
A tésztát elosszuk nyolc felé, gombócokat formálunk belőlük, és kinyújtjuk kb. 10-12 cm átmérőjűre. A tésztával kibélelünk nyolc kis szuflé készítő edénykét, a tésztát villával megszurkáljuk. 170 fokos sütőben addig sütjük, amíg a tészta meg nem keményedik, de a színe még világos, kb 15 perc.

A töltelékhez

Egy nagy serpenyőben megmelegítjük az olajat, hozzá adjuk a hagymát, és kis lángon időről-időre megkeverve 20-25 percig sütjük. A hagymának aranybarna színűnek kell lennie. Ha úgy látjuk, hogy nagyon sül, adjunk hozzá egy kanál vizet.
A tojást felverjük, hozzáadjuk a sajtokat, a tejszínt és a friss tárkonyt, hozzáadjuk a kihűlt hagymát, sózzuk, borsozzuk.
A tölteléket a félig megsült tésztába tesszük, és a sütőben 25 perc alatt megsütjük, ha kész, kivesszük a tálkákból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Csak mert minden volt itthon hozzá, uzsonnára készült.

Hasonló receptek

Összes sós kosárkák

Pizzás kosár Pettertől

Fetás kosárkák leveles tésztából

Articsóka tart

Tojásos-sonkás kosárka

Cukkinis kosár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

sonkatekercs

Currys-tormás sonkatekercsek

Csavartunk egyet a hagyományos sonkatekercsen és kicsit indiai hangulatúra rittyentettük. A curry és a torma ugyanis meglepően összeillő párost alkot, ami bármilyen húsnak remekül áll, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept