Sajtos krumpli szegfűszeges almával
Csutak Enikő

6adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 7 közepes db burgonya
- 3 db alma (savanykás)
- 1 fél citromból nyert citromlé
- 2 dl főzőtejszín
- 5 dkg vaj
- 4 db szegfűszeg
- 20 dkg füstölt sajt (reszelt)
- só ízlés szerint
- négyszínű bors ízlés szerint
- 1 ek napraforgó olaj (az edény kikenéséhez)
Tápanyag és kalória
340
Kalória
10.5g
Fehérje
29.7g
Szénhidrát
20.8g
Zsír
177.6g
Víz
29.6g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
11.5g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
117g burgonya
67 kcal
-
100g alma
47 kcal
-
3g citromlé
1 kcal
-
33g főzőtejszín
44 kcal
-
8g vaj
60 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
33g füstölt sajt
109 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g négyszínű bors
0 kcal
-
1g napraforgó olaj
12 kcal
Összesen 340 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
700g burgonya
404 kcal
-
600g alma
281 kcal
-
20g citromlé
4 kcal
-
200g főzőtejszín
262 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
200g füstölt sajt
656 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g négyszínű bors
0 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
Összesen 2037 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
39.4g burgonya
23 kcal
-
33.7g alma
16 kcal
-
1.1g citromlé
0 kcal
-
11.2g főzőtejszín
15 kcal
-
2.8g vaj
20 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
11.2g füstölt sajt
37 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g négyszínű bors
0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj
4 kcal
Összesen 115 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.5 g
Zsír
-
Összesen
20.8 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
206.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
54 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
28 mg
-
Foszfor
94 mg
-
Nátrium
27 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
29.7 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
177.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
92 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
23 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
88 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
46 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
34 micro
Összesen 340 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
62.9 g
Zsír
-
Összesen
125 g
-
Telített zsírsav
41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1237.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
323 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
170 mg
-
Foszfor
562 mg
-
Nátrium
165 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
178.4 g
-
Cukor
69 mg
-
Élelmi rost
24 mg
Víz
-
Összesen
1065.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
552 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
138 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
-
Kolin:
130 mg
-
Retinol - A vitamin:
526 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
274 micro
-
β-crypt
60 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
207 micro
Összesen 2037 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.5 g
Zsír
-
Összesen
7 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
69.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
18 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
32 mg
-
Nátrium
9 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
59.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
31 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
12 micro
Összesen 115 kcal
Elkészítés
- Egy hőálló edényt kikenünk egy kis olajjal, majd az előzőleg félig megfőtt krumplit beleszeleteljük tetszés szerinti vastagságúra, sózzuk.
- Eltávolítjuk az almák magházát, majd héjukkal együtt a reszelő durvább oldalán lereszeljük, és hozzákeverjük a citrom levét. Rácsurgatjuk a tejszínt és sóval, borssal ízesítjük.
- A vajat megolvasztjuk, majd miután kihűlt, az almához adjuk a megdarált szegfűszeg kíséretében.
- Ráreszeljük a krumplira a sajtot, majd rácsurgatjuk az almás öntetet.
- Közepes hőfokra előmelegített sütőben, alufóliával letakarva 20 percet sütjük, majd eltávolítva az alufóliát még 10 percet.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 30 p
Ha egy kellemes, érdekes ízvilágra vágyom, mindig ezt a finomságot készítem el.
Hasonló receptek

Rakott krumpli szeretettel a balkánról

Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes spárgás tarhonyarizottó
A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...
Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti
Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...
Tarhonyás hús háziasan
Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept















