Nosalty logó

Sajtos krumpli witch konyhájából

Name: Sajtos krumpli witch konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 5 dkg Finomliszt; 6 dl Tej; 40 dkg Sajt reszelt; 1 tk Só; 1 tk Bors; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 1 teáskanál Olívaolaj

witch

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A krumplihoz

1 kg burgonya
5 dkg finomliszt
6 dl tej
40 dkg sajt (reszelt)
1 tk só
1 tk bors
cayenne paprika ízlés szerint

A tepsi kikenéséhez

1 teáskanál olívaolaj

Tápanyag és kalória

636

Kalória

33.5g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

195.6g

Víz

123g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

A krumplihoz

250g burgonya

144 kcal
13g finomliszt

46 kcal
150g tej

84 kcal
100g sajt

352 kcal
2g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 636 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

A krumplihoz

1000g burgonya

578 kcal
50g finomliszt

182 kcal
600g tej

336 kcal
400g sajt

1408 kcal
7g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 2544 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

A krumplihoz

48.5g burgonya

28 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
29.1g tej

16 kcal
19.4g sajt

68 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.2g olívaolaj

2 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2724.4 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

848 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

1299 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

195.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

315 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 636 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.9 g

Zsír

Összesen

130 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

492 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10897.8 g
Cink

13 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

3392 mg
Vas

9 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1925 mg
Nátrium

5196 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

196.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

782.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1261 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

1252 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 2544 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

164 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A krumplihoz

A burgonyát héjastól megfőzzük, megpucoljuk, hagyjuk teljesen lehűlni. Szálasra lereszeljük.
Egy nagy lábasban a lisztet elkeverjük a tejjel, sóval, borssal. Közepes lángon addig főzzuk, amíg besűrűsödik (8-10 perc), de állandóan kevergetjük, különben csomós lesz. Beleöntjük a reszelt sajtot, azzal addig kevergetjük, amíg elolvad (fél perc). Óvatosan beleforgatjuk a burgonyát.
Beleöntjük az olajjal kikent tepsibe és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg kicsit megpirul a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x23x6

Szeretjük a sajtos tésztát, ami ugyanígy készül, most arra gondoltam, kipróbálom burgonyával is.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Krumplipüré karamellizált hagymával

Ecetes-olívás tört burgonya

Krumplipüré Barbi konyhájából

Csőben sült zelleres krumpli

Sajtos krumpliszendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept