Nosalty logó

Sajtos-kukoricás szelet parasztburgonyával

Name: Sajtos-kukoricás szelet parasztburgonyával
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertés szűzpecsenye vagy csirke-, pulykamell; reszelt 10 dkg Sajt; reszelt 10 dkg Füstölt sajt; 20 dkg Juhtúró; 2 dl Tejföl; 2 dl Főzőtejszín; konzerv 340 g Csemegekukorica; 1 teáskanál Ételízesítő; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 4 dkg Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 kg Burgonya; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Petrezselyem

Olaszné Anci

5adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

1 kg sertés szűzpecsenye (vagy csirke-, pulykamell)
10 dkg sajt
10 dkg füstölt sajt
20 dkg juhtúró
2 dl tejföl
2 dl főzőtejszín
340 g csemegekukorica
1 teáskanál ételízesítő
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
4 dkg margarin (a tepsi kikenéséhez)

A körethez

1 kg burgonya
1 kis fej vöröshagyma
1 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

833

Kalória

65.5g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

403.1g

Víz

192.2g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A húshoz

200g sertés szűzpecsenye

218 kcal
20g sajt

70 kcal
20g füstölt sajt

66 kcal
40g juhtúró

113 kcal
40g tejföl

79 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
68g csemegekukorica

58 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
8g margarin

57 kcal

A körethez

200g burgonya

116 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 833 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A húshoz

1000g sertés szűzpecsenye

1090 kcal
100g sajt

352 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
200g juhtúró

566 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
340g csemegekukorica

292 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
40g margarin

287 kcal

A körethez

1000g burgonya

578 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 4170 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A húshoz

30.9g sertés szűzpecsenye

34 kcal
3.1g sajt

11 kcal
3.1g füstölt sajt

10 kcal
6.2g juhtúró

18 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
6.2g főzőtejszín

8 kcal
10.5g csemegekukorica

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g margarin

9 kcal

A körethez

30.9g burgonya

18 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.5 g

Zsír

Összesen

44.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1505.3 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

246 mg
Vas

4 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

784 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

403.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 833 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

327.6 g

Zsír

Összesen

221.2 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

961 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7526.5 g
Cink

27 mg
Szelén

342 mg
Kálcium

1229 mg
Vas

19 mg
Magnézium

640 mg
Foszfor

3919 mg
Nátrium

1348 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

220.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

2015.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1128 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

305 micro
Kolin:

1076 mg
Retinol - A vitamin:

1052 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

686 micro
β-crypt

393 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2434 micro

Összesen 4170 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A húshoz

A húsokat kiklopfoljuk, sózzuk.
Lisztbe forgatva kevés olajon elősütjük.
A margarinnal kikent tepsibe terítjük.
Egy tálba belerakjuk a lereszelt sajtok felét, a juhtúrót, a tejfölt, a tejszínt, a fűszereket, és összekeverjük.
Utoljára a kukoricát kavarjuk bele.
Ráöntjük a hússzeletekre.
Tetejére rászórjuk a sajt másik felét.
Sütőbe telsszük, és pirosra sütjük.
A körethez a burgonyát tisztítás után közepes nagyságú kockákra vágjuk, olajban kisütjük.
A vöröshagymát apró kockára vágjuk.
Kevés olajon világosra pirítjuk.
A tűzről levéve hozzáadjuk a petrezselyemzöldet.
Az egészet a kisült burgonyára öntjük, sózzuk, jól összerázogatjuk. Forrón tálaljuk a hússal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ehhez a recepthez azért mertem hozzáfogni, mert a sajtot, juhtúrót, kukoricát külön-külön is szeretjük. Gondoltam, semmi rossz nem sülhet ki belőle. Nem csalódtam.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Sajtos-tejszínes sertésszelet hasábburgonyával

Provence-i csirkemell

Sütőben sült sajtos - tejszínes rántott hús

Füstölt sajtos csirkemell párolt mézes-fahéjas almával

Csirkecomb gorgonzolás mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

virslis ételek

Fullos hotdog

Grillezz füstmentesen! A nyár, a kora ősz a szabadtéri sütés csúcsszezonja. A grillen készült étel is lehet egészséges, hisz a grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja. ...

Nosalty

sajtos hús

Dubarry szelet dupla sajttal

A szelet húsok egyik legjobb változata a Dubarry csirke, hiszen minden megvan benne ami csak kellhet. A szárnyas, a roppanós zöldség és a kétsajtos besamel olyan trióvá áll össze a ...

Ammerländer

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept