Nosalty logó

Sajtos-magos korongok

Name: Sajtos-magos korongok
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Margarin szobahőmérsékletű; 1 kk Mustár; 1 db Tojás; 1 db Tojásfehérje; 1 csipet Só; 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojássárgája; 2 dkg Mák; 1 ek Szezámmag; 1 ek Napraforgómag vagy egyéb mag a szóráshoz

Boszi

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

16 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
1 kk mustár
1 db tojás
1 db tojásfehérje
1 csipet só
25 dkg finomliszt
10 dkg sajt (reszelt)

A tetejére

1 db tojássárgája
2 dkg mák
1 ek szezámmag
1 ek napraforgómag (vagy egyéb mag a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

550

Kalória

14g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

37.5g

Víz

104g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

533.4mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

32g margarin

229 kcal
0g mustár

0 kcal
11g tojás

14 kcal
8g tojásfehérje

4 kcal
0g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
20g sajt

70 kcal

A tetejére

4g tojássárgája

13 kcal
4g mák

21 kcal
1g szezámmag

8 kcal
2g napraforgómag

9 kcal

Összesen 550 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

160g margarin

1147 kcal
2g mustár

1 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g sajt

352 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
20g mák

105 kcal
7g szezámmag

40 kcal
8g napraforgómag

47 kcal

Összesen 2756 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

24.2g margarin

173 kcal
0.3g mustár

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
6g tojásfehérje

3 kcal
0g só

0 kcal
37.8g finomliszt

137 kcal
15.1g sajt

53 kcal

A tetejére

3g tojássárgája

10 kcal
3g mák

16 kcal
1.1g szezámmag

6 kcal
1.2g napraforgómag

7 kcal

Összesen 415 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

37.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659.6 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

222 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

339 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 550 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

70 g

Zsír

Összesen

185.7 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

520 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3298 g
Cink

8 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1111 mg
Vas

8 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1091 mg
Nátrium

716 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

202.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

187.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1779 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

152 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

1693 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1026 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

510 micro

Összesen 2756 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

168 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 415 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kézi robotgéppel a margarint habosra keverjük, majd a mustárt, 1 tojást és 1 tojásfehérjét, a sót, a lisztet is apránként belekeverjük, végül a sajtot is.
A tésztát eldolgozzuk és fóliába csomagolva betesszük kb. 0,5-1 órára a hűtőbe.
Két tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Lisztezett felületen a hűtőből kivett tésztát kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk és közepes (kb. 5 cm. átmérőjű) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a tepsibe sorakoztatjuk őket.
A sütőt bemelegítjük 180 fokra.
Egy tojássárgájával megkenjük a kis korongokat és kedvünk szerinti magocskákat szórunk rájuk.
Mehet a sütőbe 10 percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valamikor egy receptkártyát találtam és azon volt. Mindjárt kipróbáltam, nagyon tetszett mindenkinek. Abban az időben gyakori volt az asztalunkon, majd elfeledkeztem róla. Most újra megcsináltam, most is nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa Katharosz konyhájából

Mascarpone-s pogácsa

Hajtogatott sajtos pogácsa Kingustól

Sajtos pogácsa Éva házias konyhájából

Sajtos szívek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept