Nosalty logó

Sajtos-magvas cukkinikenyér

Name: Sajtos-magvas cukkinikenyér
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Só; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Tejföl; 20 dkg Cukkini; 10 dkg Sajt; 1 dl Napraforgó olaj; 2 db Tojás; 1 csokor Kapor; 1 ek Napraforgómag; 1 ek Szezámmag; 2 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bazsalikom

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 teáskanál só
3 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
2 dl tejföl
20 dkg cukkini
10 dkg sajt
1 dl napraforgó olaj
2 db tojás
1 csokor kapor
1 ek napraforgómag
1 ek szezámmag
2 szál petrezselyem
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

827

Kalória

23.5g

Fehérje

85.5g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

163.8g

Víz

150.3g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g cukkini

8 kcal
25g sajt

88 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
28g tojás

35 kcal
45g kapor

19 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
2g szezámmag

10 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 827 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g cukkini

32 kcal
100g sajt

352 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
110g tojás

138 kcal
180g kapor

77 kcal
8g napraforgómag

47 kcal
7g szezámmag

40 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 3305 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

30.5g finomliszt

111 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
15.2g tejföl

30 kcal
15.2g cukkini

2 kcal
7.6g sajt

27 kcal
6.5g napraforgó olaj

57 kcal
8.4g tojás

11 kcal
13.7g kapor

6 kcal
0.6g napraforgómag

4 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2044 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

477 mg
Vas

5 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

508 mg
Nátrium

917 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

163.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1179 micro

Összesen 827 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

175.3 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

601 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8176 g
Cink

11 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

1906 mg
Vas

22 mg
Magnézium

333 mg
Foszfor

2032 mg
Nátrium

3670 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

341.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

655.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1440 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

194 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

523 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

710 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

411 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4717 micro

Összesen 3305 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

622.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

145 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

279 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A száraz alapanyagokat – a lisztet, a sütőport, a sót, borsot, a fokhagymát bazsalikomot, petrezselyemzöldet és a magvakat egy keverőtálba tesszük, összekeverjük.
A nedves alapanyagokat – a tejfölt, a tojásokat és az olajakat simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt cukkinit és a sajtot, ezzel is átkeverjük, majd a száraz keveréket hozzáöntjük, és jól eldolgozzuk.
Kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt formába öntjük, elsimítjuk, és 180 fokos sütőbe tolva, légkeverés mellett kb. 40 percig sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliát terítünk rá, a sütés végekor tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A sütőből kivéve 10 percet pihentetjük, majd rácsra borítva hagyjuk teljesen vagy legalább langyosra hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Péksütemény helyett fogyasztotta a család ezt a finom magvas cukkinikenyeret. Felvágottal, zöldségekkel, fejedelmi.

Hasonló receptek

Összes burek

Kapros-túrós burek

Spenótos börek

Csirkemellraguval töltött leveles burek

Hamis burek Angie konyhájából

Cseburek Dattitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept