Nosalty logó

Sajtos-marhahúsos mártogatós

Dacota

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg darált marhahús
2 teáskanál füstölt pirospaprika
2 kávéskanál chilipehely
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1.5 dl sör (stout)
bors ízlés szerint
4 dkg vaj
4 dkg finomliszt
6 dl tej
15 dkg cheddar sajt
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

502

Kalória

30.6g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

105.6g

Víz

104.4g

Koleszterin

284.2mg

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

75g darált marhahús

107 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
38g sör

16 kcal
0g bors

0 kcal
10g vaj

72 kcal
10g finomliszt

36 kcal
150g tej

84 kcal
38g cheddar sajt

151 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 502 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

300g darált marhahús

426 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
150g sör

65 kcal
0g bors

0 kcal
40g vaj

287 kcal
40g finomliszt

146 kcal
600g tej

336 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2010 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

23.1g darált marhahús

33 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
11.5g sör

5 kcal
0g bors

0 kcal
3.1g vaj

22 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
46.2g tej

26 kcal
11.5g cheddar sajt

47 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1243.8 g
Cink

4 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

448 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

369 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

105.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 502 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

122.4 g

Zsír

Összesen

127.4 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4975.3 g
Cink

18 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

1791 mg
Vas

8 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

1393 mg
Nátrium

1477 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

422.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

779 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

763 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 2010 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

138 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A húst összekeverjük a fűszerekkel - a sóval, borssal, füstölt paprikával, a chilipehellyel és a finomra aprított fokhagymával.
Alaposan kidolgozzuk. Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőbe öntjük, majd hozzáadjuk a húskeveréket, és közepes lángon, kevergetve 5 percig pirítgatjuk. Hozzáöntjük a sört, és kis lángon, időnként megkeverve még 15 percig főzzük.
A besamelhez a vajat felolvasztjuk egy közepes lábasban. Hozzáadjuk a lisztet, és kis lángon 2-3 percig kevergetjük, míg a liszt elveszíti a nyers színét. Akkor 3-4 adagban, folyamatosan kevergetve hozzáöntjük a forró tejet, csomómentesre keverjük.
3-4 adagban hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd pár percig keverjük, míg teljesen felolvad.
A sajtos besamelt hozzáöntjük a kész húshoz, elkeverjük, és még egy percig főzzük. Forrón kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nem egy derékbarát mártogatós, de kenterbe veri az összes kész bolti cuccot. Tortilla chipssel és korianderrel az igazi!

Hasonló receptek

Összes mártogatós tapas

Fokhagymás-mandulás mártogató

Hasselback burgonya tejfölös-sajtos-baconös mártogatóssal

Napraforgómagos sült burgonya

Spanyol sonkás krokett

Csicseriborsós party snack

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

baconbe göngyölt falatok

Spárga leveles tésztában baconnel

Amikor a spárgaszezon eljön, mindenki nagyon boldog, de ha mégsem szereted annyira spárgát, akkor ez a recept ezen változtatni fog. A leveles tészta, a bacon és a spárga remek kombinációt ...

Hankusz Sára

mártogatós tapas

Gilda, a legnépszerűbb baszk pintxo

A Gilda pintxo egy hagyományos baszk pintxo (ejtsd: "pincsó"), ami egyfajta tapasnak felel meg, amit a baszk konyha gyakran kínál. Ez egy olyan csemege, amely egy szűz olajban eltett ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept