Nosalty logó

Sajtos masni

Name: Sajtos masni
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 1 db Tojás; 25 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Durcsó

Sajtos masni

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
1 db tojás
25 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

247

Kalória

10.3g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

18.8g

Víz

60.9g

Koleszterin

343.8mg

Élelmi rost

544.3mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

34g leveles tészta

128 kcal
7g tojás

9 kcal
31g sajt

110 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 247 kcal

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal
250g sajt

880 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1969 kcal

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

47.4g leveles tészta

176 kcal
9.5g tojás

12 kcal
43.1g sajt

152 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

591 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

207 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 247 kcal

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

82 g

Zsír

Összesen

138.4 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

488 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4727.8 g
Cink

7 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

1652 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

996 mg
Nátrium

1954 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

150.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

865 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

860 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 1969 kcal

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

815.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

285 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát osszuk két részre (válasszuk el a lapokat, vagy vágjuk félbe a tömböt), s mindkét felet nyújtsuk ki 1-2 mm vastagra.
Az egyik részt kenjük meg tojással, s szórjuk meg a reszelt sajttal. Lehet készíteni parmezánnal vagy más, erős ízű sajttal, akkor a fűszerezés elmaradhat. Ha azonban pl. trappistát használunk, sózzuk meg, és az egyik felét borssal, a másikat paprikával erősíthetjük.
A másik felet is kenjük meg tojással, majd a megkent felével lefelé terítsük a sajtos lapra. Jól nyomkodjuk össze a két részt.
Vágjuk 1x5 cm-es téglalapocskákra a tésztát, melyeket aztán megcsavarva helyezzünk sütőpapírral bélelt tepsire. A maradék tojással kenjük meg őket.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük a masnikat, illetve míg szépen megpirulnak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Sok mostanában a leveles tészta receptem. Ennek az az oka, hogy mikor megleltem a tengerészpite receptjét, beszereztem egy hatalmas csomagot, két fél kilós tömbbel. S mivel egy-egy tömböt fagyottan elvágni nem lehet, kénytelen voltam egyszerre kiolvasztani, s a maradékot is felhasználni... Most pedig, mit tesz Isten, megint leltem egy remek pitét (csirkés-csicsókás pite a BBC-től), és ismét kezdeni kellet valamit a maradékkal. Az ötlet Ízbolygótól származik, mint már oly sokszor... És újra meg kell állapítanom: a leveles tészta nagy-nagy találmány!

Hasonló receptek

Összes sós masni

Duplán sajtos masni

Taralli, az olcsó olasz borkorcsolya

Olivás leveles masni

Kolbászos masni

Sajtos masni házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept