Nosalty logó

Sajtos-medvehagymás tekercsek

Name: Sajtos-medvehagymás tekercsek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Tönkölybúza liszt; 10 dkg Rozsliszt; teljes kiőrlésű 5 dkg Rozsliszt; 10 dkg Margarin vagy vaj; 5 dkg Trappista sajt; natúr 100 g Joghurt; 1 db Tojás; 0 csokor Medvehagyma felaprítva; 1 kávéskanál Só; 1 késhegynyi Sütőpor; 3 dkg Vaj 2-3 dkg; 3 dkg Parmezán sajt 2-3 dkg, lehet másfajta is; 1 db Tojás

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta összeállítása

15 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg rozsliszt
5 dkg rozsliszt
10 dkg margarin (vagy vaj)
5 dkg trappista sajt
100 g joghurt
1 db tojás
0.5 csokor medvehagyma (felaprítva)
1 kávéskanál só
1 késhegynyi sütőpor

A tészta kenése

3 dkg vaj (2-3 dkg)
3 dkg parmezán sajt (2-3 dkg, lehet másfajta is)
1 db tojás

Tápanyag és kalória

315

Kalória

9.8g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

33.2g

Víz

64.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A tészta összeállítása

19g tönkölybúza liszt

63 kcal
13g rozsliszt

44 kcal
6g rozsliszt

22 kcal
13g margarin

90 kcal
6g trappista sajt

22 kcal
13g joghurt

8 kcal
7g tojás

9 kcal
4g medvehagyma

6 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tészta kenése

4g vaj

27 kcal
4g parmezán sajt

15 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 315 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A tészta összeállítása

150g tönkölybúza liszt

507 kcal
100g rozsliszt

349 kcal
50g rozsliszt

175 kcal
100g margarin

717 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
100g joghurt

61 kcal
55g tojás

69 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
4g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tészta kenése

30g vaj

215 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2502 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A tészta összeállítása

19.8g tönkölybúza liszt

67 kcal
13.2g rozsliszt

46 kcal
6.6g rozsliszt

23 kcal
13.2g margarin

95 kcal
6.6g trappista sajt

23 kcal
13.2g joghurt

8 kcal
7.3g tojás

9 kcal
4.3g medvehagyma

6 kcal
0.5g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tészta kenése

4g vaj

28 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
7.3g tojás

9 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

691.9 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

125 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 315 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.8 g

Zsír

Összesen

145.2 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

519 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5535.4 g
Cink

13 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

999 mg
Vas

13 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

1673 mg
Nátrium

2379 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

236 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

265.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1426 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

368 mg
Retinol - A vitamin:

1368 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

706 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1060 micro

Összesen 2502 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

731.7 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

132 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

35.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tészta összeállítása

A liszteket elkeverjük a sóval, sütőporral, majd összemorzsoljuk a margarinnal, ezután beleszórjuk a medvehagymát és a reszelt sajtot. Hozzádolgozzuk a tojást, majd a joghurtot is. Alaposan átgyúrjuk, folpackba csomagoljuk. A tésztát 30 percen át hűtőben pihentetjük.
Pihentetés után kinyújtjuk a tésztát, megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk a sajttal, a rövidebbik végénél feltekerjük, és kb. 1 cm-es tekercsekre vágjuk. Tepsibe helyezzük, a tetejük lekenjük tojással, előmelegített sütőben pirosra sütjük. Nekem 20 perc volt, de ez sütője válogatja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Imádok élesztős tésztával dolgozni, de ha nincs elég időm, vagy gyorsan akarok valami finom vendégvárót készíteni, akkor maradok az egyszerű tésztáknál.

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Sajtos-köményes tekercs

Napraforgómagos csigák

Csigafinomság

Ajváros-sajtos omlós csigák

Kukoricalisztes fokhagymás csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept