Nosalty logó

Sajtos morzsa

Glaser

Sajtos morzsa

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 g sajt
4 db tojás
150 g finomliszt
200 ml tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 db újhagyma
50 g bacon
2 ek vaj

Tápanyag és kalória

556

Kalória

24.9g

Fehérje

46.8g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

141.9g

Víz

301.9g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

25g sajt

88 kcal
73g tojás

92 kcal
50g finomliszt

182 kcal
67g tej

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
123g újhagyma

24 kcal
17g bacon

66 kcal
9g vaj

67 kcal

Összesen 556 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

75g sajt

264 kcal
220g tojás

277 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
368g újhagyma

71 kcal
50g bacon

197 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1668 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

6.9g sajt

24 kcal
20.2g tojás

25 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
18.3g tej

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33.7g újhagyma

6 kcal
4.6g bacon

18 kcal
2.6g vaj

18 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.9 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1156.8 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

338 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

397 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

141.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

284 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

462 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1170 micro

Összesen 556 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

86.7 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

906 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3470.4 g
Cink

7 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1015 mg
Vas

9 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

987 mg
Nátrium

1192 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

140.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

425.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

853 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

183 micro
K vitamin:

462 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

638 mg
Retinol - A vitamin:

738 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1386 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3511 micro

Összesen 1668 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A lisztet simára kavarjuk a tejjel, tojások sárgájával és a sajttal. Sóval, borssal ízesítjük. Kb. 20 percig hagyjuk állni.
Az újhagymát vékony gyűrűkre vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk.
Egy serpenyőbe zsiradek hozzáadása nélkül a szalonnát kisütjük. Hozzáadjuk az újhagymát, és további 2-3 percig sütjük. Kivesszük.
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan a tejes-sajtos-lisztes masszához keverjük.
A vajat egy fedeles teflon edényben felforrosítjuk, beleöntjük a tésztát, és lefedve, alacsony hőfokon kb. 8 percig sütjük.
A tésztát középen kette vagjuk. Majd megforgatjuk, és lefedve aranybarnára sütjük.
A sajtos morzsát 2 villa segítségével darabokra tépkedjük.
Megszórjuk a szalonnás-hagymás keverékkel. Kb. 1 percig forrósítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

A császármorzsának egy sós változata. A receptet egy német folyóiratban olvastam.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Parmezános-újhagymás felfújt

Karfiolfelfújt ahogy szanten készíti

Póréhagymás krémköret

Kelkáposzta-felfújt

Gombafelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept