Nosalty logó

Sajtos-mustáros csirkemell ragu

Name: Sajtos-mustáros csirkemell ragu
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 2 dl Tejföl; 2 csapott ek Finomliszt; 1 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Tömlős krémsajt; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Napraforgó olaj; 2 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
2 dl tejföl
2 csapott ek finomliszt
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg tömlős krémsajt
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
2 dl víz

Tápanyag és kalória

465

Kalória

49.1g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

255.2g

Víz

175.5g

Koleszterin

583.1mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 465 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1860 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

55.4g csirkemellfilé

66 kcal
13.9g tejföl

27 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
6.9g tömlős krémsajt

12 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
13.9g víz

0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.1 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.8 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

255.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 465 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

196.2 g

Zsír

Összesen

97.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

702 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3207 g
Cink

6 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

276 mg
Vas

4 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1912 mg
Nátrium

544 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

1020.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

705 mg
Retinol - A vitamin:

314 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 1860 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.1 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
Rátesszük a vékony csíkokra szeletelt csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a vizet.
A tejfölt kikeverjük a tömlős sajttal, a mustárral és a liszttel.
Amikor a hús megfőtt, a tejfölös szósszal besűrűsítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyon hamar elkészül. Nálunk vasárnapi ebéd volt. Rizzsel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes ragu

Tejfölös-ketchupos csirkeragu

Ragu alla Napoletana

Tüzes legénybúcsúztató ragu Bozsik módra

Marharagu Stroganoff módra

Vörösboros marharagu alla napoletana gnocchival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept