Nosalty logó

Sajtos négyszög

Name: Sajtos négyszög
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Leveles tészta mélyhűtött; 20 g Vaj olvasztott; 150 g Trappista sajt; 1 db Tojás tetejére; 1 ek Szezámmag tetejére; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

Sajtos négyszög

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g leveles tészta (mélyhűtött)
20 g vaj (olvasztott)
150 g trappista sajt
1 db tojás (tetejére)
1 ek szezámmag (tetejére)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

659

Kalória

18.3g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

45.4g

Zsír

27.1g

Víz

101.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír

125g leveles tészta

464 kcal
5g vaj

36 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 659 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
20g vaj

143 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2635 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír

68.3g leveles tészta

253 kcal
2.7g vaj

20 kcal
20.5g trappista sajt

72 kcal
7.5g tojás

9 kcal
1g szezámmag

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

45.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

936.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

269 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 659 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.2 g

Zsír

Összesen

181.6 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

408 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3746.7 g
Cink

5 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1075 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

685 mg
Nátrium

1873 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

177.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

108.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

687 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

681 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 2635 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

147 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

256 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát szobahőmérsékleten, kiengedjük. Ezután gyengén lisztezett deszkán fél cm vastagságú nagy négyzetté (ez kb. 20 x20 cm) nyújtjuk. Kereszt alakban negyedekre vágjuk.
Az egyik negyedet nagyon vékonyan megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk a reszelt sajt harmadával és két-három csipet sóval. Ily módon rétegezzük a lapokat. Amikor kész, nyújtófával kinyújtjuk még jobbra-balra, le-föl kb. 4-5 cm-t. A tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk a maradék sajttal és szezámmaggal. Tetszőleges négyzetekre vágjuk.
A négyzeteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített 190 C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Elkészítésnél érdemes a saját tűzhelyünk sütőjének tulajdonságát figyelembe venni.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Nagymama pogácsája Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Hajtogatott sajtos pogácsa Kingustól

Sajtos pogácsa Rozáliától

Sajtos pogi 15.

Tej- és tojásmentes pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept