Nosalty logó

Sajtos omlett párolt spenóttal (Omlett 5.)

Name: Sajtos omlett párolt spenóttal (Omlett 5.)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Gomolya sajt; 4 db Tojás; 2 dl Tejföl; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 2 ek Napraforgó olaj; 40 dkg Spenót; 6 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Szerecsendió frissen reszelt

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az omletthez

20 dkg gomolya sajt
4 db tojás
2 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek napraforgó olaj

A spenóthoz

40 dkg spenót
6 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
szerecsendió ízlés szerint (frissen reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

544

Kalória

22.8g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

142.5g

Víz

241.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

Az omletthez

50g gomolya sajt

189 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A spenóthoz

100g spenót

17 kcal
15g vaj

108 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 544 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

Az omletthez

200g gomolya sajt

756 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A spenóthoz

400g spenót

66 kcal
60g vaj

430 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2175 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

Az omletthez

17.8g gomolya sajt

67 kcal
19.5g tojás

25 kcal
17.8g tejföl

35 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal

A spenóthoz

35.5g spenót

6 kcal
5.3g vaj

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

44.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

154 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

142.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

580 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

350 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4087 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9029 micro

Összesen 544 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

91 g

Zsír

Összesen

179.2 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

967 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2288.5 g
Cink

5 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

614 mg
Vas

12 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

572 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

570.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2319 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1399 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

671 micro
Kolin:

677 mg
Retinol - A vitamin:

954 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16348 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36117 micro

Összesen 2175 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1452 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3208 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Az omletthez

Sajtos omlett készítése:
Lereszeljük a sajtot.
Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt és annyi lisztet, hogy sűrű palacsinta-tészta állagú legyen.
Sózzuk (ha kell), borsot darálunk rá és palacsinta-sütőben kevés előmelegített olajon mindkét oldalát megsütjük.
Spenót készítése:
A tisztított spenótot olvasztott vajon megpároljuk.
Amikor a leve elfőtt, sózzuk, borsot darálunk és szerecsendiót reszelünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

A sajtos omlettemmel nem vagyok kibékülve. Egyszer Horvátországban kaptunk a szálláson a háziaktól reggelire sajtos omlettet, olyan volt, mint az álom! Könnyű és isteni! Sajnos felejthetetlen, így pontosan tudom, hogy az enyém nem olyan! Hiába próbálkozom a legkülönbözőbb sajtokkal, a legkülönbözőbb arányokkal, sohasem lesz Olyan! Persze akkor és ott nem kérdeztem meg, ők milyen sajtot használnak, súlyos hiba volt! Valami lágy sajt lehetett, próbálkoztam már fetával, kecske gomolyával, a legkülönfélébb érleletlen sajtokkal, amikhez csak hozzá tudok jutni, eddig még sohasem lett Olyan. Hátha valaki tudja…. Az én omlettem sem rossz - ezúttal tehén gomolyából készítettem – pláne, ha nem ettél Olyant!

Hasonló receptek

Paradicsomos rántotta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

brassói

Brassói szűzpecsenye

A brassói aprópecsenye egy fantasztikus magyaros fogás, amiből vétek lenne kispórolni az étel lelkét, a fokhagymát. Szaftosabban vagy kissé szárazon is egyformán nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept