Nosalty logó

Sajtos omlós pogácsa Beustól

Name: Sajtos omlós pogácsa Beustól
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 50 dkg Margarin; 375 dkg Tejföl; 20 dkg Sajt; 2 dl Tej; 4 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 4 db Tojássárgája

Beus1125

12adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
50 dkg margarin
375 dkg tejföl
20 dkg sajt
2 dl tej
4 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
4 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

1316

Kalória

22.2g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

101.8g

Zsír

259.1g

Víz

277.2g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
4g élesztő

4 kcal
42g margarin

299 kcal
313g tejföl

619 kcal
17g sajt

59 kcal
17g tej

9 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

2 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

Összesen 1316 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
500g margarin

3585 kcal
3750g tejföl

7425 kcal
200g sajt

704 kcal
200g tej

112 kcal
16g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

Összesen 15796 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

17.2g finomliszt

63 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
8.6g margarin

62 kcal
64.6g tejföl

128 kcal
3.4g sajt

12 kcal
3.4g tej

2 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

101.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

277 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1722.1 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

466 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

718 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

259.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

807 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

775 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 1316 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

266 g

Zsír

Összesen

1221.6 g
Telített zsírsav

501 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

396 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

160 g
Koleszterin

3327 mg

Ásványi anyagok

Összesen

20665.8 g
Cink

31 mg
Szelén

556 mg
Kálcium

5597 mg
Vas

19 mg
Magnézium

682 mg
Foszfor

5155 mg
Nátrium

8615 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

966.3 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

3109.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9680 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

62 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

216 micro
K vitamin:

530 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1035 micro
Kolin:

1589 mg
Retinol - A vitamin:

9300 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

4116 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1205 micro

Összesen 15796 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

96 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a cukorral langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, beletesszük a tejfölt, 4 tojássárgáját, sót, belereszeljük a sajtot, beleöntjük a felfuttatott élesztős tejet. Összegyúrjuk.
Kb. 1 órát meleg helyen pihentetjük.
Nyújtás előtt még átgyúrjuk a tésztát, aztán kinyújtjuk ujjnyi vastagságra. Kiszaggatjuk, megkenjük a tetejét tojással, rátesszük a maradék reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. A tepsiben sütés alatt még jobban megkelnek a pogácsák. Nagyon finom, omlós pogácsa.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Őszintén szólva mindig féltem az élesztős, kelt tésztáktól. Sokáig keresgéltem recepteket, hogy melyiknek is merek nekiállni.:) Végül ennél döntöttem! Nem bántam meg. Azóta már sokszor elkészítettem. A család kedvence lett, és nekem sikerélmény!!! Próbáljátok ki ti is!!

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Egyszerűen elkészíthető sajtos zsúrpogácsa

Kacsazsíros pogácsa

Sajtos pogácsa 14.

Kecskesajtos-mascarponés-rozmaringos pogácsa

Háromszor hajtogatott sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept