Nosalty logó

Ropogós, omlós, nagyon sajtos, sós csemege

Name: Ropogós, omlós, nagyon sajtos, sós csemege
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 30 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tej; 30 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só kevés; 1 teáskanál Fűszerpaprika csemege; 30 dkg Ementáli sajt reszelve

Walaky

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
30 dkg vaj
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
2 dl tej

Sajtkrém

30 dkg vaj
só ízlés szerint (kevés)
1 teáskanál fűszerpaprika (csemege)
30 dkg ementáli sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

1238

Kalória

23.9g

Fehérje

66.2g

Szénhidrát

98.1g

Zsír

45g

Víz

261.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
42% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
50g vaj

359 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
33g tej

19 kcal

Sajtkrém

50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal

Összesen 1238 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
42% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
300g vaj

2151 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal

Sajtkrém

300g vaj

2151 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
300g ementáli sajt

1179 kcal

Összesen 7419 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
42% Zsír

Tészta

31g finomliszt

113 kcal
18.6g vaj

133 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
12.4g tej

7 kcal

Sajtkrém

18.6g vaj

133 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
18.6g ementáli sajt

73 kcal

Összesen 459 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
42% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

98.1 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

262 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1633.6 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

667 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

599 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

828 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

813 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

189 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 1238 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
42% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

143.6 g

Zsír

Összesen

588.5 g
Telített zsírsav

360 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

165 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1569 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9801.5 g
Cink

17 mg
Szelén

266 mg
Kálcium

4001 mg
Vas

8 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

3596 mg
Nátrium

1684 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

397.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

270 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4968 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

4875 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1131 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 7419 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
42% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

608 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

248 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőport és a sót a liszttel elkeverjük, majd a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk, szépen leválik a tál faláról és a kezünkről is, ekkor jó. Négy részre osztjuk, félretesszük.
Elkészítjük a sajtkrémet.
Ha kész a sajtkrém, a tészta negyedét kinyújtjuk vékonyra, téglalap alakúra, egyenletesen rákenjük a sajtkrém negyedét, s feltekerjük.
Ezt megismételjük mindegyik negyeddel. Tehát négy sajtkrémes rudat kapunk.
Ezt lefóliázzuk, s a hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap, sütés előtt kivesszük, két tekercset felszeletelünk kisujjnyi vastagságúra (valamivel vékonyabbra), melyeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakunk, s előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel, 150 fokon, 10-15 perc alatt kisütjük. Vigyázni kell arra, hogy ne hagyjuk magára, mert gyorsan sül! Nehogy túlsüssük, mert akkor kiszárad!
Ha kihűltek, zárható edényben tároljuk, így tovább eláll - ha van ideje -, tovább friss marad. A másik két tekercsről az "ajánlatban" írok!

Sajtkrém

A hozzávalókat jól összekeverjük, kikeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X36X3

Elsőre macerásnak tűnhet, miközben rém egyszerű, s nem utolsó sorban fergetegesen finom! Az ünnepi asztalról nálunk ez nem hiányozhat, de készítem máskor is! Nagyon-nagyon finom, kiadós, csinos, csábító sós csipegetni való! :) Nehéz abbahagyni! :)

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Eliotes

Pizzagolyók L&A konyhájából

Sajtos-fűszeres tekercs

Sonkás csiga Csöpp konyhájából

Húsvét egy tekercsben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept