Nosalty logó

Sajtos perec egyszerűen

Name: Sajtos perec egyszerűen
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 250 g Margarin; 1 db Tojás; 250 g Sajt; 1 ek Só; 2 ek Tejföl; 3 db Tojássárgája; 5 ek Szezámmag tetejére

Ana's Kitchen

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g finomliszt
1 csomag sütőpor
250 g margarin
1 db tojás
250 g sajt
1 ek só
2 ek tejföl
3 db tojássárgája
5 ek szezámmag (tetejére)

Tápanyag és kalória

810

Kalória

21.5g

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

53.7g

Zsír

51.4g

Víz

193.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

770.7mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
42g margarin

299 kcal
9g tojás

12 kcal
42g sajt

147 kcal
2g só

0 kcal
7g tejföl

13 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
6g szezámmag

33 kcal

Összesen 810 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g margarin

1792 kcal
55g tojás

69 kcal
250g sajt

880 kcal
11g só

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
35g szezámmag

201 kcal

Összesen 4858 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír

38.7g finomliszt

141 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21.5g margarin

154 kcal
4.7g tojás

6 kcal
21.5g sajt

76 kcal
0.9g só

0 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
5.2g tojássárgája

17 kcal
3g szezámmag

17 kcal

Összesen 419 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

53.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2251.5 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

512 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

528 mg
Nátrium

1112 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

532 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

508 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 810 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

129.1 g

Zsír

Összesen

322.3 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

1162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13508.8 g
Cink

15 mg
Szelén

251 mg
Kálcium

3072 mg
Vas

15 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

3169 mg
Nátrium

6673 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

362 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

308.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3191 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

223 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

767 mg
Retinol - A vitamin:

3051 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1662 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

982 micro

Összesen 4858 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
29% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1161.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

264 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

272 mg
Nátrium

574 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 419 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat, a lisztet, a sót, a sütőport tegyük egy tálba és jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a margarint és morzsoljuk el benne. Ezután mehet bele a tojás, a reszelt sajt és a tejföl is, amivel alaposan összegyúrjuk. Melegítsük elő a sütőt 170 C fokra!
Lisztezett felületen nyújtsuk ki 5 – 7 mm vastagra a tésztát és egy perec kiszúróval szaggassuk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket és kenjük le tojássárgájával, ezután szórjuk meg sajttal vagy szezámmaggal.
Tegyük be a sütőbe és 15 perc alatt süssük meg. Vigyázat, nagyon gyorsan fogy, mert annyira finom! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes perec

Bajor sós perec

Bajor perec, azaz Laugenbrezel

Kelt perec Salamon Csillától

Perec sós kalácstésztából

Borbarát perec

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

pita

Zsebes házi pita

Egy egyszerű lepénykenyér, amit mindenféle jóval megtölthetünk, könnyű és sokszínűen felhasználható alapanyaga lehet bármelyik háztartásnak. A bolti helyett játszi könnyedséggel ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept