sós süti pereckék

Sajtos perec Trixi konyhájából

Trixi

Trixi

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 175 g tejföl
• 15 g szalalkáli
• 2 db tojássárgája
• 5 dkg sajt (reszelt)
• 1 ek só

A tetejére

• 2 db tojásfehérje
• 15 dkg sajt (reszelt)
• köménymag ízlés szerint

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1208

Kalória

29.7g

Fehérje

98.6g

Szénhidrát

76.9g

Zsír

102.7g

Víz

195.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 44g tejföl

  87 kcal

• 4g szalalkáli

  0 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

• 3g só

  0 kcal

A tetejére

• 20g tojásfehérje

  10 kcal

• 38g sajt

  132 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 1208 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

• 15g szalalkáli

  0 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 11g só

  0 kcal

A tetejére

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 4835 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 39.3g finomliszt

  143 kcal

• 19.7g margarin

  141 kcal

• 13.8g tejföl

  27 kcal

• 1.2g szalalkáli

  0 kcal

• 3.1g tojássárgája

  10 kcal

• 3.9g sajt

  14 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

A tetejére

• 6.3g tojásfehérje

  3 kcal

• 11.8g sajt

  42 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.7 g

Zsír

• Összesen

  76.9 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  196 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2301.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  405 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  393 mg

• Nátrium

  1388 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  98.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  102.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  762 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  60 micro

• Kolin:

  119 mg

• Retinol - A vitamin:

  727 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  415 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  134 micro

Összesen 1208 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  118.9 g

Zsír

• Összesen

  307.7 g

• Telített zsírsav

  94 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  129 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  67 g

• Koleszterin

  783 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9205.3 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  243 mg

• Kálcium

  1619 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  194 mg

• Foszfor

  1574 mg

• Nátrium

  5553 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  394.6 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  410.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3047 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  129 micro

• K vitamin:

  242 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  241 micro

• Kolin:

  476 mg

• Retinol - A vitamin:

  2906 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  1662 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  535 micro

Összesen 4835 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.4 g

Zsír

• Összesen

  24.2 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  724.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  124 mg

• Nátrium

  437 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  32.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  240 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  229 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  131 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzákeverjük a szalalkálit, sót, reszelt sajtot, majd összedolgozzuk a két tojássárgájával és a tejföllel.
2. Letakarva, fél óráig pihentetjük.
3. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, perecformázóval kiszaggatjuk.
4. A pereceket zsírozott tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük a két tojás fehérjével, megszórjuk reszelt sajttal és egész köménnyel.
5. Megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

Az egyik kedvenc sós süteményem. Perecformázó szükséges hozzá.

Hasonló receptek

Összes pereckék

Juhtúrós-szezámmagos perecek

Aszalt szilvás zabpehelykeksz

Sós perec 4.

Kevi perec

Sajtos perec Nikóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött kifli
• sajtos tallér
• grissini
• sajtos roló
• pirog

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept