Nosalty logó

Sajtos-pizzás babka bacönnel

Fehér tányérokon pizzás babka látható, az előtérben egy szeletre vágott darabbal. A háttérben virágdísz, díszes szalvéta és egy apró fém szamovár áll.

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
25 dkg finomliszt
15 dkg margarin
1 teáskanál só
3 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
120 ml tej
2 db tojás
2 ek olívaolaj
10 ek pizzaszósz
10 dkg sajt
10 dkg bacon ((vagy kolozsvári szalonna))

ráérős

Tápanyag és kalória

776

Kalória

22.8g

Fehérje

72.3g

Szénhidrát

44.7g

Zsír

78.7g

Víz

109.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

40g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

135 kcal
50g finomliszt

182 kcal
30g margarin

215 kcal
1g só

0 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
1g cukor

4 kcal
24g tej

13 kcal
22g tojás

28 kcal
3g olívaolaj

28 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal
20g sajt

70 kcal
20g bacon

79 kcal

Összesen 776 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

676 kcal
250g finomliszt

910 kcal
150g margarin

1076 kcal
6g só

0 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
5g cukor

19 kcal
120g tej

67 kcal
110g tojás

138 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
150g pizzaszósz

81 kcal
100g sajt

352 kcal
100g bacon

393 kcal

Összesen 3885 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

16.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

55 kcal
20.2g finomliszt

74 kcal
12.1g margarin

87 kcal
0.5g só

0 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
0.4g cukor

2 kcal
9.7g tej

5 kcal
8.9g tojás

11 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
12.1g pizzaszósz

7 kcal
8.1g sajt

28 kcal
8.1g bacon

32 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

44.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1601.9 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

206 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

873 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

78.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 776 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.2 g

Zsír

Összesen

223.6 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

549 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8009.6 g
Cink

17 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

1031 mg
Vas

17 mg
Magnézium

424 mg
Foszfor

1973 mg
Nátrium

4363 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

361.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

393.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1709 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

160 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

1631 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

954 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

870 micro

Összesen 3885 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

647.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A tejet langyosítsuk meg, a teáskanál cukorral, adjuk hozzá az élesztőt, futtassuk fel. A liszteket mérjük ki egy tálba, morzsoljuk el benne a margarint. Sózzuk. A két tojást üssük hozzá, majd a megkelt élesztős tejjel dagasszuk be. A végén az olajat tegyük hozzá. (elkezdünk levegőt juttatni a tésztánkba, tenyerünket belemélyítjük, majd alányúlva, minden oldalról meg-megemeljük közép felé haladva)
Mikor egyenletes és sima tésztát kapunk, ami teljesen összeállt gombóccá, akkor belisztezzük az alját (hogy ne ragadjon le) és tetejét (hogy ne száradjon ki). Letakarjuk egy konyharuhával, és langyos helyen 30 percet kelesztjük.
Kettévesszük a tésztát. Enyhén lisztezett deszkán téglalap alakúra kb. 40x30 cm nagyságra nyújtjuk. Megkenjük a pizzaszósszal, megszórjuk az apróra vágott baconszalonnával, reszelt sajtot szórunk rá.
Majd szorosan feltekerjük. Aztán középen hosszában kettévágjuk, és a két szálat egymásba fonjuk, közben kifelé fordítjuk, hogy a vágás kívülre essen.
A másik fél tésztával ugyanígy járunk el. Mind a két tekert kalácsot tegyük sütőpapíros tepsibe, és langyos helyen, letakarva 1 órát hagyjuk kelni.
Aztán gyújtsuk be a sütőt, és toljuk is be a tésztát, és 190 c- fokon süssük. Ha kész, vagdossuk fel tetszőleges darabokra és tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A babka foszlós, vajas kalácstésztából készül, amit sokan édes kelt tésztából készítenek. Én most egy sós változatot készítettem, amit mindig szívesen fogyasztunk. Én házilag készített pizzaszószt szoktam tenni, ami finomabb mint a bolti, itt találjátok. https://www.nosalty.hu/recept/pizzaszosz-hazilag-iluska-konyhajabol

Hasonló receptek

Összes sós kalács

Medvehagymás fűszeres kalács

Fonott medvehagymás sós kalács

Chilis-sajtos-tejfölös lepény

Köményes sodort kelt kalács

Sonkás kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Újabb hihetetlen árzuhanás az ALDI-ban!

40 zöldség és gyümölcs árát csökkenti az ALDI november 5-től. Most még könnyebb friss hozzávalókkal telepakolni a kosarad!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Ázsiai ihletésű leves, hamburger és őszies...

A mai étkezést különleges levessel indítjuk, amit retró hambi követ, végül pedig nagyon diós pitével zárunk.

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Még több cikk

Top Receptek

diós pite

Friss receptek

Még több friss recept