Nosalty logó

Sajtos pogácsa 10.

Name: Sajtos pogácsa 10.
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 10 dkg Mangalica zsír; 2 dkg Élesztő; 2 dkg Só; 1 db Tojás; 1 dl Tejföl; 1 db Tojás; 15 dkg Sajt

10adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
25 dkg margarin
10 dkg mangalica zsír
2 dkg élesztő
2 dkg só
1 db tojás
1 dl tejföl

A tetejére

1 db tojás
15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

613

Kalória

12.5g

Fehérje

54.6g

Szénhidrát

38g

Zsír

35.4g

Víz

69.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

651.3mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

70g finomliszt

255 kcal
25g margarin

179 kcal
10g mangalica zsír

90 kcal
2g élesztő

2 kcal
2g só

0 kcal
6g tojás

7 kcal
10g tejföl

20 kcal

A tetejére

6g tojás

7 kcal
15g sajt

53 kcal

Összesen 613 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal
20g élesztő

21 kcal
20g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 6128 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

48.3g finomliszt

176 kcal
17.2g margarin

124 kcal
6.9g mangalica zsír

62 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
1.4g só

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
6.9g tejföl

14 kcal

A tetejére

3.8g tojás

5 kcal
10.3g sajt

36 kcal

Összesen 423 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1219.2 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

875 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 613 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

124.7 g

Zsír

Összesen

379.9 g
Telített zsírsav

117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

165 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

699 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12192.4 g
Cink

13 mg
Szelén

294 mg
Kálcium

1251 mg
Vas

11 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1643 mg
Nátrium

8746 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

545.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

353.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2799 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

213 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

420 micro
Kolin:

487 mg
Retinol - A vitamin:

2665 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1594 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

617 micro

Összesen 6128 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

840.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

603 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a sót, a margarint és a zsírt összedolgozzuk.
Hozzáadjuk az élesztőt. Nem kell felfuttatni! Ezt is hozzádolgozzuk.
Végül a tojás és a tejföl. Annyi tejfölt használjunk, hogy jól dolgozható tésztát kapjunk.
Ezután tegyük egy tálba, fedjük le, és tegyük hűvös helyre, hűtőbe egy éjszakára.
Másnap mikor nekiállunk, a szokásos módon járjunk el: kicsit átgyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk. Vagdossuk be a tetejét, és kenjük be felvert tojással. Szórjuk be reszelt sajttal.
Jöhet a szaggatás, majd a margarinnal kikent tepsiben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A recept a párom nagymamájától van. Isteni finom. Érdemes kipróbálni! Én az egy hónapos babám mellett is el tudtam készíteni. Bár gondolom az is sokat jelent, hogy annyira jó kisfiú. :)

Hasonló receptek

Összes túrós palacsinta

Túrós-gyümölcsös palacsinta

Túrós-szilvás palacsintatorta

Sütőben sült túrós palacsinta

Diétás túrós palacsinta

Crepes banános túróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Fahéjastekercs-palacsinta

Mi történik akkor ha keresztezzük az amerikai palacsintát a fahéjas csigával? Megalkotjuk a fahéjastekercs-palacsintát, aminek képtelenség ellenállni.

Hankusz Sára

epres palacsinta

Epres red velvet palacsinta

Eperszezonban ez lesz a legszebb desszert, amit készíthetsz! Próbáld ki habos, citromhéjjal ízesített mascarponekrémmel, és díszítsd kedvedre. Könnyed, elegáns megjelenése ellenére ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept