Sajtos pogácsa 14.
NS
4adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 45 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 15 dkg tejföl
- 2 db tojássárgája
- 2.5 g élesztő
- 1 dl tej
- 20 dkg sajt (reszelve)
- 1 késhegynyi fűszerpaprika
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
1155
Kalória
26.9g
Fehérje
89.8g
Szénhidrát
76.1g
Zsír
79.5g
Víz
192.1g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
2.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
113g finomliszt
410 kcal
-
63g margarin
448 kcal
-
38g tejföl
74 kcal
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
1g élesztő
1 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
50g sajt
176 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 1155 kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
450g finomliszt
1638 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
150g tejföl
297 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
3g élesztő
3 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
200g sajt
704 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 4620 kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
37.7g finomliszt
137 kcal
-
21g margarin
150 kcal
-
12.6g tejföl
25 kcal
-
3.4g tojássárgája
11 kcal
-
0.2g élesztő
0 kcal
-
8.4g tej
5 kcal
-
16.8g sajt
59 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 387 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.9 g
Zsír
-
Összesen
76.1 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1197.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
52 mg
-
Kálcium
423 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
43 mg
-
Foszfor
374 mg
-
Nátrium
300 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
89.8 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
79.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
754 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
32 micro
-
K vitamin:
60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
-
Kolin:
117 mg
-
Retinol - A vitamin:
719 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
414 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
131 micro
Összesen 1155 kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
107.7 g
Zsír
-
Összesen
304.3 g
-
Telített zsírsav
92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
-
Koleszterin
769 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4791.6 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
210 mg
-
Kálcium
1693 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
173 mg
-
Foszfor
1497 mg
-
Nátrium
1198 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
359.1 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
318.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3016 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
25 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
129 micro
-
K vitamin:
241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
-
Kolin:
466 mg
-
Retinol - A vitamin:
2876 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
1656 micro
-
β-crypt
15 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
525 micro
Összesen 4620 kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9 g
Zsír
-
Összesen
25.5 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
401.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
142 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
126 mg
-
Nátrium
100 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
26.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
253 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
39 mg
-
Retinol - A vitamin:
241 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
139 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
44 micro
Összesen 387 kcal
Elkészítés
- A tejben felfuttatjuk az élesztőt, a lisztben elmorzsoljuk a margarint. (Így könnyebb szétgyúrni majd.)
- Beletesszük a tojássárgáját. (Ha nagyon kemény tésztát kapnánk egy kis tejjel vagy tejfőllel lazíthatjuk, hogy könnyen tudjunk vele dolgozni és ne ragadjon se a kezünkhöz se a tálhoz.)
- Kinyújtjuk téglalap alakúra, utána visszahajtjuk a tésztá kb. 10 centis részekben, mintha egy piskóta tekercs lenne.
- Ráhajtjuk az alját és a tetejét is. (Nagyjából kockát kapunk belőle legközelebb így nyújtjuk újra.)
- Fél órát pihentetjük meleg helyen, hogy kelni tudjon, aztán megismételjük ezt összesen háromszor. (Akkor jó, ha minnél több a hajtás benne, mert annál levelesebb a tészta.)
- Közben lereszeljük a sajtot és egy pici pirospaprikát szórunk bele, hogy narancssárgás legyen. (Akkor jó, ha a sajt fele nagyjából még fehér szálakból áll, a másik fele narancsos).
- 1 cm-es vastagra nyújtott tésztát elkezdjük kiszaggatni.
- A pogácsákat sütőpapírra tesszük és a pirospaprikás sajtot a tetejére csipkedjük. Kb. 15 perc alatt megsül. A képért elnézést kérek, az utolsó 3 pogácsát sikerült lefényképezni és pont a legnyomibbakat... :) A képet javítom amint eszembe jut... Csak nem szokott :)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
A Nagymamámtól kaptam a receptet, Ő meg a Dédimtőll! Nem változtattam rajta semmit, mert nagyon finom és másnapra sem kopog még!
Hasonló receptek
Egyszerű sajtos pogácsa Andycától
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Nagyiféle krumplis pogácsa
Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.
Sajtos pogácsa villámgyorsan
Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...
Cheddar scones
A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept