Nosalty logó

Sajtos pogácsa 2.

Name: Sajtos pogácsa 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 ek Só csapott ek; 25 dkg Margarin; 20 dkg Trappista sajt reszelt; 2 dl Tejföl; 2 db Tojássárgája; 0 teáskanál Cukor; 3 dkg Élesztő; 1 db Tojás kenéshez

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 ek só (csapott ek)
25 dkg margarin
20 dkg trappista sajt (reszelt)
2 dl tejföl
2 db tojássárgája
0.5 teáskanál cukor
3 dkg élesztő
1 db tojás (kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

825

Kalória

19.9g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

52.9g

Zsír

69.4g

Víz

163g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
2g só

0 kcal
42g margarin

299 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
33g tejföl

66 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g cukor

2 kcal
5g élesztő

5 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 825 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
11g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
3g cukor

10 kcal
30g élesztő

32 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4953 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

38.8g finomliszt

141 kcal
0.9g só

0 kcal
19.4g margarin

139 kcal
15.5g trappista sajt

55 kcal
15.5g tejföl

31 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
4.3g tojás

5 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.9 g

Zsír

Összesen

52.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1572.2 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

279 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

918 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

502 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 825 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

119.4 g

Zsír

Összesen

317.6 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

978 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9433.4 g
Cink

14 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

1672 mg
Vas

10 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

1777 mg
Nátrium

5505 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

403.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

416.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

169 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

497 micro
Kolin:

632 mg
Retinol - A vitamin:

3014 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1668 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 4953 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

732.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

130 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

427 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A margarint a liszttel elmorzsoljuk.
A langyos, cukrozott tejfölben az élesztőt felfuttatjuk.
Az összes hozzávalót összegyúrjuk és kb. 12 órát a hűtőben pihentetjük.
1,5 cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat.
A tetejét felvert tojással megkenjük. (A tetejére is reszelhetünk sajtot.)
Előmelegített sütőben 175 C-on sütjük. ( kb. 25-30 perc)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Ez a pogácsa nem tartozik a " gyorsan sütök valamit" kategóriába, hiszen 12 órát hűtőben kell pihentetni. Mégis szívesen ajánlom mindenkinek, aki a sós süteményeket szereti. Nagyon omlós és kellemesen sajtos ízű a tésztája. Elméletileg napokig friss marad, de ezt én eddig még nem tudtam tesztelni, nálunk pár óra leforgása alatt mindig elfogy.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos pogi 8.

Gyors sajtos pogácsa Katca konyhájából

Sajtos pogácsa Éva házias konyhájából

Háromszor hajtogatott sajtos pogácsa

Sajttal töltött pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept