Nosalty logó

Sajtos pogácsa 7.

Name: Sajtos pogácsa 7.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 25 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 1 dl Tej langyos; 5 dkg Élesztő; 2 tk Só; 1 db Tojássárgája; 1 ek Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 10 dkg Sajt

Tünde

Sajtos pogácsa 7.

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
2 db tojás
25 dkg margarin
2 dl tejföl
1 dl tej (langyos)
5 dkg élesztő
2 tk só

A tetejére

1 db tojássárgája
1 ek tej
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

1351

Kalória

31.1g

Fehérje

140.2g

Szénhidrát

73.3g

Zsír

108.8g

Víz

204.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

175g finomliszt

637 kcal
28g tojás

35 kcal
63g margarin

448 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g tej

14 kcal
13g élesztő

13 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

5g tojássárgája

16 kcal
3g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1351 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
110g tojás

138 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g tej

56 kcal
50g élesztő

53 kcal
14g só

0 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 5406 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

45g finomliszt

164 kcal
7.1g tojás

9 kcal
16.1g margarin

115 kcal
12.9g tejföl

25 kcal
6.4g tej

4 kcal
3.2g élesztő

3 kcal
0.9g só

0 kcal

A tetejére

1.3g tojássárgája

4 kcal
0.6g tej

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6.4g sajt

23 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

31.1 g

Zsír

Összesen

73.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2433.9 g
Cink

4 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

296 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

1565 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

140.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

108.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

710 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

676 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

405 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 1351 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

124.2 g

Zsír

Összesen

293.2 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9735.4 g
Cink

15 mg
Szelén

304 mg
Kálcium

1183 mg
Vas

13 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

1718 mg
Nátrium

6258 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

560.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

435 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2842 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

682 micro
Kolin:

622 mg
Retinol - A vitamin:

2704 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1622 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

840 micro

Összesen 5406 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

626.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

403 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval.
Jól kidolgozzuk.
Kelesztés nélkül kinyújtjukkb. 1 cm vastagra.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, zsírozott tepsibe rakjuk.
40 percig kelesztjük.
Kelesztés után megkenjük mindegyik tetejét a tejjel elkevert tojássárgájával.
A sajtot lereszeljük, elkeverjük a paprikaporral, a sóval és az õrölt köménnyel, majd megszórjuk vele a pogácsák tetejét.
Közepes hõfokon addig sütjük, míg a pogácsák alja barnulni kezd.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Miután megsült, még forrón tálba helyezem, és lefedem. Sokáig megtartja így a puhaságát.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos hajtogatott pogácsa

Sajtos pogácsa olaszosan

Sajtos-tejfölös leveles pogácsa

Joghurtos - sajtos pogácsa

Isteni finom, omlós, sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept