Nosalty logó

Sajtos pogácsa Márti konyhájából

Name: Sajtos pogácsa Márti konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Friss élesztő; 1 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 kávéskanál Só; 2 ek Tejföl; 1 db Tojássárgája; 1 db Tojás; 20 dkg Sajt; 1 db Tojás

Márti

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

5 dkg friss élesztő
1 dl tej
1 teáskanál cukor
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 kávéskanál só
2 ek tejföl
1 db tojássárgája
1 db tojás

tetejére

20 dkg sajt
1 db tojás

Tápanyag és kalória

395

Kalória

10.3g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

24g

Zsír

28.3g

Víz

70.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

tészta

4g friss élesztő

4 kcal
8g tej

5 kcal
0g cukor

2 kcal
42g finomliszt

152 kcal
21g margarin

149 kcal
1g só

0 kcal
3g tejföl

7 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
5g tojás

6 kcal

tetejére

17g sajt

59 kcal
5g tojás

6 kcal

Összesen 395 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

tészta

50g friss élesztő

53 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
8g só

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
55g tojás

69 kcal

tetejére

200g sajt

704 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4726 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

tészta

3.9g friss élesztő

4 kcal
7.8g tej

4 kcal
0.4g cukor

2 kcal
39g finomliszt

142 kcal
19.5g margarin

140 kcal
0.6g só

0 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
4.3g tojás

5 kcal

tetejére

15.6g sajt

55 kcal
4.3g tojás

5 kcal

Összesen 368 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

367 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

235 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 395 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

123.1 g

Zsír

Összesen

288.3 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

847 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8255.1 g
Cink

16 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1628 mg
Vas

11 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1741 mg
Nátrium

4408 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

405.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

339.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2958 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

638 micro
Kolin:

586 mg
Retinol - A vitamin:

2823 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1611 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

797 micro

Összesen 4726 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

643.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

127 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

tészta

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal (én a margarint reszelni szoktam, könnyebb eldolgozni.) Beletesszük a többi hozzávalót, és a felfutott élesztőt, majd kidolgozzuk a tésztát.
Hűtőben pihentetjük legalább egy órát. (Ha egy éjszakát áll, az sem árt.)
Lisztezett deszkán 1,5-2 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk a reszelt sajttal, és szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Barátnőm készíti sűrűn ezt a pogácsát. Persze Ő egy rendes háziasszony, és tényleg pogácsát csinál. Én csak kockára vágom. Így nem marad tészta, amit újra át kell gyúrni, és nyújtani. No meg gyorsabb. A só mennyisége növelhető.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Hűtőben kelt fetás pogácsa

Pamuk pogaça - Török töltött pogácsa

Sajtos pogácsa élesztővel kelesztés nélkül

Gyors leveles sajtos pogácsa

Klasszikus részeges pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept