Nosalty logó

Sajtos pogácsa Rozáliától

Name: Sajtos pogácsa Rozáliától
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 30 dkg Sajt; 2 db Tojás; 7 g Szalalkáli; 2 dl Tejföl; 250 g Margarin; 1 kk Só

Nosalty

10adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
30 dkg sajt
2 db tojás
7.5 g szalalkáli
2 dl tejföl
250 g margarin
1 kk só

Tápanyag és kalória

521

Kalória

14g

Fehérje

39.5g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

45.7g

Víz

84.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
30g sajt

106 kcal
11g tojás

14 kcal
1g szalalkáli

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 521 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
300g sajt

1056 kcal
110g tojás

138 kcal
8g szalalkáli

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 5203 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír

36.5g finomliszt

133 kcal
21.9g sajt

77 kcal
8g tojás

10 kcal
0.5g szalalkáli

0 kcal
14.6g tejföl

29 kcal
18.2g margarin

131 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

813.1 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

229 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

340 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 521 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

140.4 g

Zsír

Összesen

339.2 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

847 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8130.6 g
Cink

13 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

2290 mg
Vas

9 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

1976 mg
Nátrium

3367 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

395 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

457.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3395 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

452 mg
Retinol - A vitamin:

3256 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1662 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 5203 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

592.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

167 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük.
A hozzávalókat összegyúrjuk, de csak 20 dkg sajtot és egy tojást használunk fel.
A tésztát egy centi vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk.
A másik tojást felverjük, a pogik tetejét megkenjük, és rászórjuk a maradék 10 dkg sajtot.
Forró sütőbe toljuk, és nem túl pirosra sütjük.
Vigyázzunk, mert az utolsó adag már nagyon gyorsan megsül. Ne tegyük vastag lemez tepsibe, mert az alja túl vastag és száraz lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez a recept a nagymamám ősrégi receptjei közül származik. Előre is elnézést kérek, ha néhol homályos a megfogalmazás vagy a mennyiség, de a mama nem adott az ilyenekre, ő tapasztalatból főzött... Rengeteg ilyen elsárgult fecniről legépelt recept van még a tarsolyomban, néhányat még közzé teszek.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos-tejfölös pogácsa

Krémsajttal töltött pogácsa

Csóró pogácsa

Sajtos hűtős pogácsa

Sajtos pogácsa 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept