Nosalty logó

Sajtos pogácsa Sunyitól

Name: Sajtos pogácsa Sunyitól
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 200 g Sajt reszelt; 20 g Élesztő; 1 dl Tej; 1 dl Tejföl; 100 g Margarin; 1 db Tojássárgája; 10 g Só; 1 db Tojás a kenéshez

Sunyi

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
200 g sajt (reszelt)
20 g élesztő
1 dl tej
1.5 dl tejföl
100 g margarin
1 db tojássárgája
10 g só
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

314

Kalória

9.7g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

28.1g

Víz

61g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

991.3mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
17g sajt

59 kcal
2g élesztő

2 kcal
8g tej

5 kcal
13g tejföl

25 kcal
8g margarin

60 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
1g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal

Összesen 314 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g sajt

704 kcal
20g élesztő

21 kcal
100g tej

56 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g margarin

717 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3748 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

43.3g finomliszt

158 kcal
17.3g sajt

61 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
8.7g tej

5 kcal
13g tejföl

26 kcal
8.7g margarin

62 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0.9g só

0 kcal
4.8g tojás

6 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

142 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

428 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 314 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

117 g

Zsír

Összesen

183.3 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

732 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8907.5 g
Cink

12 mg
Szelén

232 mg
Kálcium

1703 mg
Vas

9 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1620 mg
Nátrium

5137 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

399 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

337.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1789 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

385 micro
Kolin:

437 mg
Retinol - A vitamin:

1727 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

723 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

558 micro

Összesen 3748 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

771.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A megszitált lisztet dagasztó tálba tesszük, az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.
A liszt közepébe egy mélyedést készítünk, beletesszük a felfuttatott élesztőt, a margarint, 1 tojássárgáját, sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk, és langyos helyen 15-20 percig pihentetjük, utána még egyszer jól átdolgozzuk, és ismét pihentetjük.
Lisztezett deszkán 1-2 újnyi vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, a tetejét 1 felvert tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Már jó pár éve szereztem az NLC egyik fórumában. Nagyon finom, és pár napig eláll.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa Zsivikétől

Egyszerű sajtos pogácsa Andycától

Fokhagymás sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa 16.

Kelesztés nélküli sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept