Nosalty logó

Sajtos pogácsa Szívecske konyhájából

Name: Sajtos pogácsa Szívecske konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 5 dkg Sertészsír; 20 dkg Sajt; 2 db Tojássárgája; 2 dl Tejföl; 2 kk Só; 1 dl Tej; 0 teáskanál Cukor; 2 dkg Élesztő; 1 db Tojás a tetejére

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
20 dkg margarin
5 dkg sertészsír
20 dkg sajt
2 db tojássárgája
2 dl tejföl
2 kk só
1 dl tej
0.3 teáskanál cukor
2 dkg élesztő
1 db tojás (a tetejére)

Tápanyag és kalória

1271

Kalória

30.4g

Fehérje

101g

Szénhidrát

82.3g

Zsír

100.3g

Víz

256.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
50g margarin

359 kcal
13g sertészsír

113 kcal
50g sajt

176 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g só

0 kcal
25g tej

14 kcal
0g cukor

1 kcal
5g élesztő

5 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1271 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g margarin

1434 kcal
50g sertészsír

451 kcal
200g sajt

704 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g tejföl

396 kcal
8g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
1g cukor

5 kcal
20g élesztő

21 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5085 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

36.4g finomliszt

132 kcal
14.6g margarin

104 kcal
3.6g sertészsír

33 kcal
14.6g sajt

51 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
14.6g tejföl

29 kcal
0.6g só

0 kcal
7.3g tej

4 kcal
0.1g cukor

0 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
4g tojás

5 kcal

Összesen 369 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

82.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2095.7 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

445 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

1097 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

100.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

686 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

657 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

341 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 1271 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

121.5 g

Zsír

Összesen

329 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

1026 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8382.8 g
Cink

13 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1781 mg
Vas

10 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

1741 mg
Nátrium

4389 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

404 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

401.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2746 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

648 mg
Retinol - A vitamin:

2630 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1363 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 5085 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

610 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

130 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

Felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztben elmorzsoljuk a margarint és a zsírt,hozzáadjuk a sót, a tojássárgákat és a megkelt élesztőt. A tejföl segítségével rugalmas tésztát gyúrunk.
Kelesztjük legalább 1 órán keresztül.
A tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk, tepsibe sorakoztatjuk,megkenjük tojással a tetejüket, majd megszórjuk sajttal.
Előmelegített, forró sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem ezt a pogácsát. Gyönyörű magasra feljön, puha lesz.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Kelt sajtos pogi

Hajtogatott sajtos pogácsa Évi nénitől

Túrós–sajtos pogácsa

Sajtos szerb pogácsa

Sajtos pogácsa Márti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept