Sajtos pogi 13. - nagysajtos uzsonnára
NS
4adag
Idő
135p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 60 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 2 dl tejföl
- 5 dkg élesztő
- 2 db tojássárgája
- 10 dkg sajt
- 2 dl tej
- só ízlés szerint
- 1 csipet cukor
A tetejére
- 1 db tojás
- 10 dkg sajt (reszelt)
Tápanyag és kalória
1359
Kalória
34.4g
Fehérje
122.2g
Szénhidrát
80.7g
Zsír
110.5g
Víz
244.5g
Koleszterin
5.1g
Élelmi rost
4.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt
546 kcal
-
63g margarin
448 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
13g élesztő
13 kcal
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
25g sajt
88 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g cukor
0 kcal
A tetejére
-
14g tojás
17 kcal
-
25g sajt
88 kcal
Összesen 1359 kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
50g élesztő
53 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g cukor
0 kcal
A tetejére
-
55g tojás
69 kcal
-
100g sajt
352 kcal
Összesen 5440 kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
37.6g finomliszt
137 kcal
-
15.7g margarin
112 kcal
-
12.5g tejföl
25 kcal
-
3.1g élesztő
3 kcal
-
2.5g tojássárgája
8 kcal
-
6.3g sajt
22 kcal
-
12.5g tej
7 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g cukor
0 kcal
A tetejére
-
3.4g tojás
4 kcal
-
6.3g sajt
22 kcal
Összesen 340 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
34.4 g
Zsír
-
Összesen
80.7 g
-
Telített zsírsav
25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1442 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
70 mg
-
Kálcium
479 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
59 mg
-
Foszfor
488 mg
-
Nátrium
337 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
122.2 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
110.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
789 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
42 micro
-
K vitamin:
61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
-
Kolin:
162 mg
-
Retinol - A vitamin:
753 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
417 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
199 micro
Összesen 1359 kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
137.4 g
Zsír
-
Összesen
322.9 g
-
Telített zsírsav
100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
133 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
-
Koleszterin
978 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5768.1 g
-
Cink
17 mg
-
Szelén
281 mg
-
Kálcium
1916 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
235 mg
-
Foszfor
1952 mg
-
Nátrium
1350 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
488.8 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
442.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3155 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
26 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
169 micro
-
K vitamin:
243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
680 micro
-
Kolin:
649 mg
-
Retinol - A vitamin:
3014 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
1668 micro
-
β-crypt
20 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
797 micro
Összesen 5440 kcal
- 10% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.6 g
Zsír
-
Összesen
20.2 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
361.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
120 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
122 mg
-
Nátrium
85 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
27.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
198 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
-
Kolin:
41 mg
-
Retinol - A vitamin:
189 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
105 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
50 micro
Összesen 340 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tejet meglangyosítjuk, teszünk bele pici cukrot, sót, és megfuttatjuk benne az élesztőt.
- A lisztbe belerakjuk a sót, összekavarjuk, majd betetesszük a puha margarint, a reszelt sajtot, a két tojás sárgáját és tejes élesztőt.
- Jól összedolgozzuk, és kinyújtjuk.
- Hajtogatjuk, és fél órát pihentetjük. Majd újból nyújtjuk, és hajtogatjuk. Ezt legalább 3-szor megcsináljuk.
- A harmadik hajtogatás után kb. 1-1,5 cm vastagra nyújtjuk. Éles késsel bekockázzuk.
- A felvert tojással megkenjük, és sajtot reszelünk rá.
- 10 cm-es pogácsa szaggatóval szaggatjuk, és maximális megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 120 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 250 °C
Keresztanyámtól tanultam ezt a pogit. Igaz, ő még csak az apróbb változatát sütötte. Mivel iskolás gyerekeim vannak, állandó kérdés, hogy mit tegyünk a uzsis dobozba. Így "született" a nagyobb változat. Megsütök egy adagot, és amikor kihűl, lefagyasztom, és bármikor adható a dobozba.
Hasonló receptek
Sajtos pogácsa élesztővel kelesztés nélkül
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sajtos pogácsa villámgyorsan
Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...
Baconös-újhagymás pogácsa
Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...
Cheddar scones
A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept