Nosalty logó

Sajtos pogi Amazóna konyhájából

Name: Sajtos pogi Amazóna konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 175 g Tejföl; 5 dkg Sajt reszelt; 25 dkg Margarin; 1 ek Só ízlés szerint; 1 csipet Cukor; 1 dl Tej; 1 db Tojás a kenéshez

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
175 g tejföl
5 dkg sajt (reszelt)
25 dkg margarin
1 ek só (ízlés szerint)
1 csipet cukor
1 dl tej
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

775

Kalória

15g

Fehérje

79.5g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

52.9g

Víz

57.5g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
4g élesztő

4 kcal
29g tejföl

58 kcal
8g sajt

29 kcal
42g margarin

299 kcal
2g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
17g tej

9 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 775 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
25g élesztő

26 kcal
175g tejföl

347 kcal
50g sajt

176 kcal
250g margarin

1793 kcal
11g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4651 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

47.4g finomliszt

173 kcal
2g élesztő

2 kcal
13.8g tejföl

27 kcal
3.9g sajt

14 kcal
19.7g margarin

142 kcal
0.9g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
7.9g tej

4 kcal
4.3g tojás

5 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1178.6 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

125 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

788 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

417 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

264 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 775 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

89.7 g

Zsír

Összesen

262.7 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7071.5 g
Cink

9 mg
Szelén

234 mg
Kálcium

748 mg
Vas

9 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1153 mg
Nátrium

4728 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

476.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

317.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2499 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

2366 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1583 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

358 micro

Összesen 4651 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

558.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, belemorzsoljuk a margarint. A reszelt sajtot isbeleszórjuk és a a sót is.
A felfutott élesztőt beleöntük, és a tejfölt is hozzáadva közepes keménységű tésztát gyúrunk. Meleg helyen 1 órát pihentetjük.
Gyúrótáblán vékonyra nyújtjuk, és többszörösen összehajtogatjuk. Az összehajtogatástól lesz magas, leveles a tészta.
Aztán újra kinyújtjuk, de már nem nagyon vékonyra, úgy 2 cm vastagságú legyen. Késsel csíkokat húzunk rá.
Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A kikevert tojással megkenjük. Ha a tészta nem elég sós, akkor én a tojásba is teszek sót, vagy éppen a még sületlen pogikat megszórom vele.
Ízlés szerint lehet sajttal, szezámmaggal, köménymaggal díszíteni. Nekem 2 tepsivel lesz ebből az adagból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kortalan finomság. Már nagyanyáink is sütötték. A kisfiam kedvence.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa 2.

Kelesztés nélküli pogácsa

Sajtos pogácsa 13.

Extra sajtos-túrós pogi

Hűtőben pihentetős sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept