Nosalty logó

Sajtos rágcsálnivaló

Éva házias konyhája

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g finomliszt
250 g vaj
150 g ementáli sajt (lereszelt)
2 db tojássárgája
2 ek tejföl
1 teáskanál só
1 db tojássárgája (a tészta lekenéséhez)
3 ek tej (a tészta lekenéséhez)
50 g ementáli sajt (lereszelt)
1 ek szezámmag (szükség szerint)
feketekömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1090

Kalória

27.5g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

74.1g

Zsír

56.1g

Víz

349.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
31% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
63g vaj

448 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g tejföl

20 kcal
2g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
8g tej

4 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal
2g szezámmag

10 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 1090 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
31% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
30g tej

17 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 4365 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
31% Zsír

40.3g finomliszt

147 kcal
25.2g vaj

181 kcal
15.1g ementáli sajt

59 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
4g tejföl

8 kcal
0.6g só

0 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
3g tej

2 kcal
5g ementáli sajt

20 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 440 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

74.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1828.5 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

530 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

698 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

641 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

629 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 1090 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

110 g

Zsír

Összesen

296.4 g
Telített zsírsav

174 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7313.9 g
Cink

14 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

2122 mg
Vas

8 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1948 mg
Nátrium

2792 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

315.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

224.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2564 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

618 mg
Retinol - A vitamin:

2515 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

580 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 4365 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.5 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

214 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 440 kcal

Elkészítés

A vajat a liszttel elmorzsoljuk, és a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk.
Ezután enyhén lisztes deszkára borítjuk a tésztát, 3-4 mm-re kinyújtjuk. Tetszőleges méretű szaggatóval kiszaggatjuk. A tészta tetejét megkenjük a tojássárga és a tej keverékével.
Megszórjuk reszelt sajttal, vagy szezámmaggal és fekete köménnyel.
180 fokon kb. 15-20 percig sütjük. A sütési idő függhet a süti nagyságától is. Jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, sós sütit készítünk el ezzel a recepttel, szinte nem lehet abbahagyni az evését.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Ropogós sós kocka - gluténmentes

Sajtos aprósütemény Gyöngyöskétől

Pizzás leveles

Omlós magvas-sajtos négyszög

Köményes sós nyuszik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept