Nosalty logó

Sajtos rakott cukkini szaftos raguval

Name: Sajtos rakott cukkini szaftos raguval
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Sertészsír; 1 nagy fej Vöröshagyma; 60 dkg Darált sertéshús; 2 kk Fűszerpaprika; 3 kis db Paradicsom; 1 db Paprika; 1 közepes db Cukkini; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kk Kakukkfű; 0 teáskanál Bazsalikom; 10 dkg Sajt; 1 bögre Bulgur

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
60 dkg darált sertéshús
2 kk fűszerpaprika
3 kis db paradicsom
1 db paprika
1 közepes db cukkini
só ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 kk kakukkfű
0.5 teáskanál bazsalikom
10 dkg sajt
1 bögre bulgur

Tápanyag és kalória

607

Kalória

44.3g

Fehérje

47.2g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

275.6g

Víz

128.8g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

4g sertészsír

34 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
60g paradicsom

11 kcal
25g paprika

4 kcal
50g cukkini

8 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g sajt

88 kcal
50g bulgur

171 kcal

Összesen 607 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
240g paradicsom

43 kcal
100g paprika

16 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g sajt

352 kcal
200g bulgur

684 kcal

Összesen 2429 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

0.9g sertészsír

8 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
36.7g darált sertéshús

67 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14.7g paradicsom

3 kcal
6.1g paprika

1 kcal
12.2g cukkini

2 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6.1g sajt

22 kcal
12.2g bulgur

42 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1287.6 g
Cink

5 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

227 mg
Vas

3 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

275.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1544 micro
Lut-zea

1265 micro

Összesen 607 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

177.4 g

Zsír

Összesen

111.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5150.5 g
Cink

18 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

909 mg
Vas

11 mg
Magnézium

560 mg
Foszfor

2461 mg
Nátrium

1043 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

188.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1102.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

482 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

547 mg
Retinol - A vitamin:

343 micro
α-karotin

260 micro
β-karotin

1546 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

6175 micro
Lut-zea

5060 micro

Összesen 2429 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

378 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Először készítsük el a bulgurt, főzzük meg, hagyjuk fedő alatt puhulni!
A zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a darált húst, megvárjuk míg színét veszti, vagyis kifehéredik, ekkor hozzáadjuk a fűszerpaprikát.
A szintén apróra vágott paradicsomot, paprikát, cukkinit is hozzáadjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal, ételízesítővel. A fokhagymát is beletörjük. Pároljuk, közben kevergessük. Hogy szaftos maradjon, kevés vizet önthetünk alá.
Mikor jó puhára párolódott, a puha bulgurral keverjük össze.
Kikenjük kevés zsiradékkal a tűzálló tálat, zsemlemorzsával hintjük. Beleöntjük a fele mennyiségű bulguros ételt, ezt megszórjuk a reszelt sajt felével. Majd a maradék bulguros keverékkel borítsuk be. A maradék sajttal szórjuk meg.
Előmelegített sütőben 190 C-fokon 20-25 percig sütjük. Miután kész, óvatosan emeljük ki egy tányérra, és fogyasztható. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A rakott ételek rendkívül változatosak lehetnek, több fajta hozzávalóból lehet készíteni. Egy ilyen alapanyagokból összeállított étel, csakis finom lehet!! A körettel együtt sül meg, külön nem kell készíteni hozzá...... :-)))

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Pacal körömmel

Édesburgonyás pásztorpite

Mustáros zöldbabos csirkemell

Kakasmell kínai mirelit zöldséggel

Bolgár gyuvecs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept