egytálételek rakott zöldség

Sajtos rakott karalábé

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 90 dkg karalábé (kb 4 db)
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 db újhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csipet szerecsendió
• 15 dkg edami sajt
• 2 dl habtejszín
• 2 dkg vaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

376

Kalória

14.2g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

237.4g

Víz

99.6g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 225g karalábé

  45 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 69g újhagyma

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 38g edami sajt

  134 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

Összesen 376 kcal

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 900g karalábé

  180 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 276g újhagyma

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 150g edami sajt

  536 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

Összesen 1504 kcal

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 58g karalábé

  12 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 17.8g újhagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 9.7g edami sajt

  35 kcal

• 12.9g habtejszín

  38 kcal

• 1.3g vaj

  9 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  30.5 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  100 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1197.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  382 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  327 mg

• Nátrium

  423 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  237.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  289 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  112 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  88 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  261 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  326 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  471 micro

Összesen 376 kcal

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  56.7 g

Zsír

• Összesen

  121.9 g

• Telített zsírsav

  77 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  399 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4790.3 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  1528 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  220 mg

• Foszfor

  1307 mg

• Nátrium

  1690 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.3 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  949.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1155 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  447 mg

• D vitamin:

  76 micro

• K vitamin:

  354 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  245 micro

• Kolin:

  153 mg

• Retinol - A vitamin:

  1045 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1305 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1884 micro

Összesen 1504 kcal

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  7.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  308.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  98 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  109 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  61.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  74 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  84 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  121 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

1. A karalábét megpucoljuk, a fás részeket eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
2. A fokhagymát megpucoljuk, és az újhagymával együtt vékonyra szeleteljük.
3. Egy tűzálló tálat vastagon kikenünk vajjal, és a karalábé karikákat egymásra csúsztatva beletesszük. Rászórjuk a fokhagymát és a hagymát, majd sóval, borssal, valamint szerecsendióval ízesítjük.
4. A tejszínt körbe-körbe ráöntjük, végül megszórjuk a reszelt sajttal, és ha maradt még vaj, azt is a tetejére morzsoljuk.
5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt (amíg a karalábé átpuhul) aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Nyáron friss karalábéból egyértelmű, hogy valamit kitaláljak. Ez a rakottas egy remek alternatíva, ha húsmentesre vágyunk, vagy csak ha egyszerűen unjuk már a hagyományos rizs-darált hús tölteléket.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Afgán padlizsán - Burani Bonjon

Rakott spárga 2.

Rakott zöldség Gibu konyhájából

Muszaka Katharosz konyhájából

Zöldséges aprópecsenye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tarhonyás egytálétel
• rizses hús
• káposztás egytálétel
• rántott sajt
• sajtos egytálétel

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept